时间：2020-07-16
提示：本文共有 349 个字，阅读大概需要 1 分钟。
首先，熟是个相对概念，牛肉炖基本都是全熟，而牛排很少会全熟。用熟来比较本身就有误区，只是说能食用，而不是熟。你能接受三分五分熟的牛排，却不能接受三分五分熟的炖牛腩。其次，一般来说，西冷、菲力、肉眼都选自比较嫩的里脊部位，而炖的一般多是牛腩、腱子肉等相对肉质教老的部位。老的部位比较难嚼，炖的时间短则无法下咽。而牛排讲究的就是嫩，时间长了就柴的难以下咽。再次，受热方式不一样。在最高温度100度的液体里和可直接受热三四甚至更高的铁锅里，所用时间肯定不一样。最后，水分流失不一样。煎牛排讲究上来就锁住水分，防止水分流失导致牛排变老，不能食用。而炖则不是太讲究锁住水分，更看重的是牛肉的软烂程度和入味程度。总之，因为我们要达到的目的不一样，，所以食材、炊具、烹饪方法等等都不一样，才会导致牛排快而炖肉慢。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“陈可辛《三分钟》短片讲的什么故事？”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
陈可辛三分钟短片讲的什么故事 陈可辛三分钟视频完整版在线观看
陈可辛,儿子,故事,春运,妈妈,短片,乘务员,乘客,列车,人心,口诀,女乘务员,方式,乘法口诀,不一样,都上,厂商,事件,个人,专业,主题,停站,人群,元素,切入点,力量,国人,地方,大师,小孩子
2012-08-01 #故事会
陈可辛,短片,儿子,妈妈,站台,观众,春运,故事,手机,工具,镜头,手机拍摄,列车,孩子,导演,技术,母亲,演员,母子俩,网友,题材,刘钟,第一时间,事情,上线,亲人,人们,人流,优势,传统
2009-01-21 #故事阅读
李娜,陈可辛,短片,父亲,观众,故事,赛场,视角,生活,不一样,导演,主题,刷屏,冠军,情怀,现实主义,题材,香港,真实故事,赵薇,上和,体育道,家国,真实生活,媒体,取材自,作品,人文,儿子,催泪
2010-02-20 #故事阅读
陈可辛,短片,故事,讲什么,光效,演员,拍摄视角,大相,映芳,中国女排,微博,他用,上线,人物,习惯,动作,元素,传统,优势,作品,动态,孩子,地方,多方面,影院,情感,手机,旅客,效果,方面
2020-07-16 #长篇故事
陈可辛,短片,故事,讲什么,光效,演员,拍摄视角,大相,映芳,中国女排,微博,他用,上线,人物,习惯,动作,元素,传统,优势,作品,动态,孩子,地方,多方面,影院,情感,手机,旅客,效果,方面
2020-07-30 #经典故事
妈妈,小丁,儿子,时间,春运,妹妹,列车,所在,车厢,陈可辛,乘法表,导演,家人,车门,乘客,影片,短片,火车,站台,到来,回家,列车乘务员,岗位上,是一位,火车上,激动地,人海中,年年,见一面,亲戚
2011-05-15 #故事会
影片,孩子,妈妈,儿子,故事,时候,陈可辛,元素,广告,短片,父母,片子,乘法口诀,中发,告诉妈妈,家和,苹果公司,刷屏,今年春节,一口气,一家人,乘法表,催泪弹,列车员,受众,口诀,家人,奔去,大洋彼岸,导演
2019-09-20 #长篇故事
陈可辛,高凯,岗位上,作品,传统,感情,故事,演员,启示,手机拍摄,春运,大相,家国,电影创作,中新网,一大,上线,东西,北京,元素,人物,主线,优势,内心,动态,剧照,形式,双丰收,国人,导演
2012-06-09 #长篇故事
