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您知道要面子一词的由来么？您知道中国近代史上最大的红顶商人家族么？您知道第二次鸦片战争被俘的“海上苏武”是谁么？您知道国民党诞生地在哪里么？您知道中华全国总工会的地址么？所有问题都和一个名字有关，那就是叶开泰！中国近现代史上最传奇的中药老字号！ 看传承，百年老号缘起于明崇祯十年，即公元1637年，神医叶文机创立“叶开泰”，因其药效真，名气大，与32年后的“同仁堂”（公元1669年）、明朝万历二十七年的“陈李济”（公元1600年）并称中医药界的“初清三杰”。加上后来的胡庆余堂，又被称作四大药号。叶开泰乃“叶氏悬壶开号，唯求国泰民安”之意！自叶开泰第四代传人起，叶家代代入朝为官，成为中国最大的红顶商人家族，也因此将叶开泰的“寿世健民”精神发扬光大。叶开泰所制名药参桂鹿茸丸、小金丹为进贡宫廷的御药，其它如八宝光明散、虎骨追风酒、梅花点舌丹也都名闻遐迩，远销南洋。据道光年间叶调元《汉口竹枝词》记载，叶开泰丸药被称作“皆俗所引重者”。至清同治、光绪年间，叶开泰发展成为全国药号的领袖。 要面子，远近闻名 “要面子”“给面子”是常见的俗语，这“要面子”最早说的可不是脸面，而是在讲买药材！在清朝，八省通衢的老汉口是中国最大的药材集散交易市场。当时位于汉口的叶开泰老号，因其半官半商的特殊身份，拥有行业极高地位，每日药材交易，均需叶开泰的管事前来宣布开市。过去，药材质量分为上、中、下三等，上层的叫“面子”，是最好的药材，而下层叫“底子”，品质相对较差。在选购药材时，叶开泰管事就说：“把‘面子’留给叶开泰，叶开泰只要面子！”老武汉人也因此爱说两句话——“给面子”和“掉底子”，后来，这句话流传到全国，变成了“给个脸面”的意思，应该说“要面子”不止是叶开泰在选购药材时的不二标准，更衡量了一代代中药老号的匠心传承！ 说家族，史书有载在各大中医老号中，叶开泰是唯一有传承人被写入正史者！从第四代传人开始，代代红顶商人，且《清史》有载！第七代传人叶名琛更是官至两广总督，第二次鸦片战争期间，1857年12月28日，英法联军进犯广州，叶名琛率军民奋起抵抗，终因敌我悬殊，广州次日失陷，叶名琛忠于职守，“不走不降”，最终被俘绝食而死。中国近代史上，中医药曾与国家命运一同遭遇了危难。叶开泰挺身而出，终使中医药转危为安。汪伪政府欲反对中医、废除中药，叶开泰时任管事陈让泉赶赴南京，据理力争。最终取得了这场抵制废除中医运动的胜利。1929年，叶开泰召集了全国中医药团体代表大会，提出“提倡中医以防文化侵略，提倡中药以防经济侵略”的主张，得到一致拥护。国民党政府迫于压力，确立了中医药的合法地位。经此一役，叶开泰在中医药界威望一时无俩。 谈历史，历经风雨医者当有父母心。叶开泰始终以爱国救民姿态为国家进步贡献着力量。作为中医药界的行业领袖，叶开泰在太平治世广为联络同行政要，力促中医国药发展；在危亡时刻不避艰险，为救亡图存奔走呼号。道光年间叶开泰在北京修建湖广会馆，以作同行及政要联络之场所。1912年孙中山联合其他政党在此成立了中国国民党。1870年，叶开泰斥巨资重建中医药行业会馆“三皇殿”，落成时，叶开泰为叶名琛之妻叶汪氏作寿，在殿中设觞古演三天，云集全国同行，热闹场面轰动一时。1926年，叶开泰公馆楼房为武汉国民政府所用。著名工人运动领导人李立三、刘少奇等曾在叶开泰公馆东西两楼内办公。1927年，中华全国总工会在叶开泰公馆挂牌。抗日战争时期，武汉沦陷，叶开泰在汉口租界的分号冒死打出“祖传灵药济世活人三百年，今日高风献药抗战八千里”的标语，救治伤员，声援抗战。叶开泰积极组织赈灾、义诊等活动。捐赠武汉市第一辆消防车、捐建汉阳拦江堤，黄鹤楼现陈列的红木家具也曾是叶开泰大堂摆饰。 诉今朝，四项非遗叶开泰制作八宝光明散，麝香必须购买杜兴盛的、冰片必须购自百草堂；制作虎骨追风酒，虎骨必购前有凤眼、后有帮骨的四腿来熬制虎胶；制作十全大补膏，黄芪非正小皮不可，驴皮非纯黑不用。原料购买与选配由叶开泰掌柜亲自把关，从不假手他人。选料考究、制作精细、价格公道、疗效显著，使得百姓对叶开泰信赖有加。切片必薄如蝉翼、隔光透亮，研磨必粉质细腻、一吹即飞，包衣必粒粒均匀，厚薄得当。叶开泰对制药工艺的追求，只能用“登峰造极”方可以形容。叶开泰独特的中药制作技艺，自成一体、世代相传。以丸药生产为例，丸药的烘干技艺极为关键。一般药号只把丸药用火烤干，而叶开泰却有与众不同的丸药“烘干”技艺。此技艺不用明火而用暗火，有众多特制的烘箱，每一个烘箱先烧板炭，等板炭烧过性后将它打碎，用灰蒙好，不让明火外露，然后再将待烘干的湿药丸送进烘箱，关好门，不让热气外溢，慢慢将药丸逼干，历时三天三夜才出烘箱。这样烘药虽然麻烦，但是药的原份全部被吸收，疗效更好，而且香味不走，久放不坏。 一个叶开泰号，半部中医药史！新中国成立后，叶开泰更名为“健民药厂”仍秉承叶开泰号“修合虽无人见，存心自有天知”的理念以及“并蓄兼收益人长寿，遵古酌今损己无欺”的堂训，在传承中不断创新。 1楼2017 02 24 15:10 登录帐号推荐应用 0回复贴，共1页
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