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苏东坡一生创作的诗词中关于“吃喝”的诗词就高达四百余首。留下了代代相传的“东坡”菜肴。
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野菜:"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"
笋:“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”
饼:"小饼如嚼月,中有酥和饴"
酒:“明月几时有,把酒问青天””、
“我饮不尽器,半酣味尤长”、
“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
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有文化就是不一样,苏东坡连第一次吃荔枝也要写首诗来纪念一下《四月十一日初食荔枝》“……垂黄缀紫烟雨里,特与荔枝为先驱。海山仙人绛罗襦,红纱中单白玉肤。不须更待妃子笑,风骨自是倾城姝……”
惠州一绝/ 食荔枝
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
浣溪沙·咏橘
菊暗荷枯一夜霜。新苞绿叶照林光。竹篱茅舍出青黄。
香雾噀人惊半破,清泉流齿怯初尝。吴姬三日手犹香。
寒具诗
纤手搓成玉数寻,碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重,压扁佳人缠臂金。
猪肉颂
黄州好猪肉,价贱如粪土。
富者不肯吃,贫者不解煮。
慢着火,少着水,柴头灶烟焰不起。
待它自熟莫催它,火候足时它自美。
每日起来打一碗,饱得自家君莫管。
这么爱吃爱写的苏东坡如果放到现代,他的朋友圈一定是这样的:
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