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原标题:小编收屏|@吃货们:让病从口入的故事到此为止吧!
随着此次新型冠状病毒疫情转好、各地复工复产工作的陆续推进,人们的生活将逐渐常态化。然而春天乍暖还寒,依旧是传染病高发的时节,作为个人,要引起重视。不随地吐痰,不乱扔垃圾,注意公共卫生;勤洗手,多喝水,科学睡眠,养成良好的生活习惯;一日三餐有规律,暴饮暴食伤身体;节约意识先树立,光盘计划要支持;龙虾烤肉火锅季,清洁煮熟是真理。
世界卫生组织的报告中指出,这次爆发的新型冠状病毒与已知的蝙蝠中传播的冠状病毒有关联,蝙蝠再次成为了人们关注的焦点。蝙蝠,自身能寄生一千多种病毒的野生动物,是众多病毒的天然宿主,然而却是少数人嘴里的美味。在《新型冠状病毒肺炎搜索大数据报告》数据显示,在过去十年,人们关注的野味中,蝙蝠和果子狸在非典疫情后的走势反而逐年爬高。
有人追求腹欲而食野味,有人把野味视为珍馐。其实野生动物生长环境复杂,身上潜伏着未知的细菌和病毒,吃野味不仅没有食补的功效,还威胁生命健康。《听雨轩笔记》、《庸盫笔记》等古书中就有不明真相吃野味而命丧黄泉的惨痛事例,《本草纲目》里也有记载:“诸鸟有毒”,“异形异色,皆不可食,食之杀人”。
“病从口入”的故事一直在延续。1988年上海甲肝大爆发,三十多万人被感染,蔓延的态势波及江浙沪。上海人吃毛蚶的习惯很简单,把清洗过毛蚶往沸水里一汆,待到毛蚶的一张口,半生不熟时捞起,蘸着调料吃,虽然十分鲜嫩,但是却留下了无穷的健康隐患。
毛蚶多生长于河口与内湾泥沙里,由于生长地受到城市废水的污染,毛蚶变得不干净了,其体内浓缩了污染水域里的甲肝病毒。贪嘴吃蚶一时爽,却让甲肝病毒找到了新的宿主,通过日常的接触,病毒就这么一传十,十传百地几何式增长了起来。
天行有常,作为自然界的一员,保护自然,敬畏自然,遵循自然法则,利用自然规律,建立人与自然和谐共处的关系是人类发展的必经之路,而破坏自然平衡,就是破坏自己的生活。
“茹毛饮血”是陋习,作为一个吃货,不作死,不会死。嘴巴是万物入口、健康咽喉,管牢自己的嘴巴,就是守护自身的健康。忌嘴,树立文明的饮食观念,培养有节制的饮食习惯,就好比筑起关口要塞的防火墙。
复工了,工作用餐更应分餐、分送、分食、节俭,做到万无一失。
文/吕路野
来源/拱宸
编辑/林韬
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