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营养价值:富含维C 蛋白质
功效:美容
选菜技巧:表皮光泽,表面通红,手触感觉紧实,整个番茄颜色要一致,这样的番茄炒起来才会鲜美。鸡蛋用土鸡蛋营养价值更高。
禁忌:胆固醇高的人少量饮食
1.番茄切片,葱切圈,少许小辣椒
2.鸡蛋煎至两面金黄,放下去不要去翻动,先煎一会,大概10秒就可以翻一面继续煎
3.烧油炒番茄,把番茄汁炒出来,加水,待水煮开后下面,3分钟,面熟后倒入碗中,再把鸡蛋放上去,加少许小辣椒,葱花,喜欢吃蒜的加一点
营养美味的番茄鸡蛋面做好了,美好的一天从早餐做起。同在一片蓝天下,与您共享家常菜,好好学菜,天天美食!
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