提示：本文共有 822 个字，阅读大概需要 2 分钟。
在古代，吃什么食物时该用何种筷子都有说法。《礼记 曲礼》上是这样说的， 饭黍毋以箸 ，意思是吃米饭时不能用筷子，而用羹匙吃。在羹里有菜的时候，才动用筷子 捞夹，即所谓 羹之有菜者用。其无菜者不用 。如何用筷子，可谓规矩多多。
现在不时能看到的两人用四支筷子共同夹菜，这在古代是不允许的。古人认为这种动作叫 截筷 ，与收纳骨灰时的动作相似，不吉利。古人吃饭时还忌让人停下筷子， 停筷 是针对死人的。人死后会在棺前放最后一碗 饭 ，并将一双筷子直插饭上叫 供筷 ，这样才停下筷子。因为这种忌讳，吃饭时是不能将筷子插在饭上的。
在正式场合，连筷子的摆放都要注意。如筷子横放在碗或碟子上，表示 酒醉饭饱，不再进食，诸位慢用 。而在湘西一些地方，如果表示不再就食，则将筷子十字交叉，放在碗上，俗意 实在吃不下去了 。还有的地方，如果将筷子放在碗的左边，即表示已经吃饱。
但这种民间用筷礼节，一般在熟人、平辈中间使用，不同身份、辈分之间要慎用，如晚辈不能在长辈 横筷 之前放下筷子。明初，一位名叫唐肃的大才子，万分荣幸地被明太祖朱元璋叫来 侍膳 ，但因 拱箸 ，即摆放横筷而遭朱元璋严厉惩处。明人徐祯卿笔记《翦胜野闻》中记述了此掌故： （唐肃）食讫，拱箸致恭为礼。帝问曰：此何礼也？肃对曰：臣少习俗礼。帝怒曰：俗礼可施之天子乎？ 结果，本因 失朝坐免官 的唐肃被定罪 大不敬 ，罚到朱元璋老家濠州守城去，即所谓 罪坐不敬，谪戍濠州 一说。
归纳起来，民间关于筷子的禁忌有十多项：忌 三长两短 ，两支筷子要长短一样;忌 仙人指路 ，使用筷子时食指单独伸出不好，老北京称之为 骂大街 忌 品箸留声 ，不要将筷子在嘴里来回嘬;忌 击盏敲盅 ，乞丐讨饭才会这样;忌 迷箸刨坟 ，用筷子在盘里翻来翻去;忌 泪箸遗球 ，夹菜时把汁滴在桌上或其他菜里;忌 乾坤颠倒 ，两支筷子大小头颠倒;忌 定海神针 ，将一支筷子插在盘里菜中间;忌 当众上香 ，把筷子插在饭里送给同桌
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“古人使用筷子时的规矩”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
