欢迎今天的到来，这里是创始人思维，传播塑造品牌，专题连载第113期。
一 拜访师爷刘邦达
昨天和师傅高万千，师兄包志贵几个人去看望刘邦达老爷子。
刘邦达是高万千的启蒙师傅，廖清庭是刘邦达的师傅，杜小恬是廖清庭的师傅，杜小恬的师傅是谁，没有查到。
一项技艺、技能或者技术是有来源的，是站在前人的基础之上的。
老爷子76岁了，说起丧事在重庆的影响，有两场是最大的，一个是毛主席去世，另一个就是廖清庭。
由此想到了影响力，想到了传承和发展，技艺的传承和发展。
任何东西都不是凭空创造的，天文学家研究宇宙，并不仅仅是为了满足人类的好奇心，不仅仅是为了满足探索的欲望，其实也是在找来源、起源。
在这个来源、起源的基础上，有了很多历史、简史，包括万物简史、时间简史、今日简史、未来简史等等。
这就是在做记录，在追溯。孔子为什么讲究礼呢，实质就是尊重。因为没有尊重就不可能有传承。
尊重不尊重首先是一个态度问题。
二 传承中的注意事项
传承过程中其实是有注意事项的，注意事项的核心是两个字：矛盾。
什么矛盾呢？
包志贵包师兄讲了一个故事。
师傅拿起切菜刀准备干活儿的时候，发现刀钝，也就是徒弟磨刀没有磨好，就啪的一声把刀扔地下了，刀尖被崩下来一块，对着徒弟说：磨！
整整磨了5个小时，才把刀的缺口给磨平，把刀磨好。
还有。
包师兄学厨师的时候，不容易学到，经常偷师，为什么要偷师呢？
徒弟学到手，师傅要讨口，就是说，把你教会了我就吃不上饭，就要去讨饭了。
这是传承过程中的矛盾。新事物总是在旧事物基础上发展起来的，发展过程中，有话语权的争夺，有影响力的争夺，有存在感的争夺。
师傅说，你要这样做，徒弟嘴上不说，心里想，我为什么要这样做呢，我能不能那样做，能不能改一下动作。
每个人都有一个脑袋，每个人都有自己的想法，这是矛盾存在的根源。
三 传承和发展
想显示自己的存在，想独树一帜，自立一派，都是发展的征兆，是美好的想法。
昨天聊天的时候，顺便百度了一下重庆江湖菜。
不知道是谁编辑的，说的非常笼统，列出了一大串菜名，讲故事的时候说是来自民间。
改变了我对江湖菜的看法，没有找到传承，没有找到那些大师的名字，没有民间菜三个字来的亲切。
江湖，什么是江湖？
无影无踪，神龙见首不见尾，相汝以沫，不若相忘于江湖，实际上就是民间嘛，海陆空，跑不出这三个字。
从字面上能听出一股英雄味，草莽气，实际上也需要传承，试图绕过传承的想法是比较天真的。
虽然传承过程中，需要拜师磕头，追踪溯源，梳理清楚来龙去脉，有很多不舒服的动作，要处理很多矛盾，克服很多困难。
仔细观察过蝉蜕壳没有？
蝉在蜕壳的时候，有湿润的空气，爬到高处，从背部开始，然后头部，然后翅膀，然后6条腿儿，然后屁股，一点点爬出壳，伸展姿势。
传承和发展就是蝉蜕壳的过程，如果想亮出你的翅膀，需要完成一个蜕变。
任何急功近利的想法和做法都是走不远的。
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