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在胶东半岛地区，农村的习惯一般是立秋后的几天种植大白菜和萝卜，现在距离立秋已经过了半个多月的时间，地里的大白菜和萝卜也已经出苗了，这段时间，不少农民都在地里进行疏苗，这组图片就是烟台莱阳万第镇一处菜园内，老两口下地劳动的情景。
没在农村生活过的朋友，可能分不清萝卜苗和白菜苗的样子。乍得一看，的确不太好分辨，不过，刚才的老两口介绍了一个比较简洁的方法，就是萝卜苗比白菜苗要高一些，图中这个就是萝卜苗。
这个就是白菜苗，明显比较矮。眼前这些小细苗经过一段时间的生长，就会变成我们冬天看到的大个头的白菜了。
农民在种这些菜的时候，为了防止出苗不好，往往会一下撒上很多种子，增加出苗的概率，然后再进行疏苗。
疏苗的结果就是“一个萝卜一个坑”，每一个位置只保留长势最好的那棵苗，即所谓的“优胜劣汰”。
疏苗要一棵一棵的疏，并且要小心仔细，通常都是保持蹲着的姿势，很辛苦。
这就是经过一轮疏苗之后的菜地，地上已经淘汰了一批小苗，可见种白菜萝卜，也不是一件容易的事情。
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