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《华尔街日报》比较了香港及其他10个主要国际都会的“顶级牛排店”的价格,看看在世界各地最贵的牛排屋品尝一客8盎司的菲力牛排(FiletMignon)究竟要多少钱,借以间接比较全球金融海啸后,不同地区高价消费品的价格变化。
若只是比较菜单或者餐牌上的价格,最便宜的8盎司菲力牛排,可在吉隆坡或马尼拉品尝到。以当前的汇率计算,折算后大约是115元至150元人民币。而在欧洲,吃菲力牛排最便宜的城市,出人意料,竟然是巴黎,大约需要花费183元人民币,即20欧元都不到!韩国首尔的菲力牛排竟然比巴黎的更贵,大约要花212元人民币,而新加坡和中国香港的顶级牛排店的菲力牛排价格同样大约是240元人民币左右。
上述6个地方,仍可算是价格相对便宜的组别;至于中价位组别,则包括比利时首都布鲁塞尔、德国的法兰克福,以及英国伦敦——在这3个城市的高级牛排店吃一客200克(即约8盎司)的菲力牛排,大概都需要花费35美元左右,也就是约247元人民币——其实算是相当贵。因为那只是菜单/餐牌上的价钱,再加上欧洲需要加收约10%至15%的小费,一顿牛排的花费就要接近300元人民币了。
全世界最著名的吃牛排的城市或许还是美国纽约。纽约顶级牛排店的菲力牛排,纵使在经济不景气时,仍一定会维持在全球价格最高的级别,即约42美元一客(大概相当于290元人民币)。然而,让人惊讶的是,纽约的菲力牛排,到了今天,竟然已经不是全球最贵的了。
《华尔街日报》此番推出的2009年菲力牛排价格排名榜,桂冠并没戴在欧美国家城市头上。最贵的一客8盎司高级牛排店菲力牛排在中国上海才品尝得到。用近期的汇率计算,如果想在上海的高级牛排店吃一客8盎司菲力牛排,大约要吃掉300元人民币,比纽约更贵。可想而知,今日上海,消费力有多强劲。
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