关于番红花的民间传说： 1、数百年前的阿尔卑斯山，住着一位猎人和他的一对儿女，猎人终日忙于打猎，经常很长一段时间没有回家，结果儿子和女儿竟然私自结婚了。猎人知道后，伤心得老泪纵横，泪水滴在雪地上，居然开出紫、红、黄、白等各色的美丽花朵。村里的人于是称这种花莱涅尔之泪（莱涅尔为猎人之名），后来又改为克罗卡斯之花（克罗卡斯为猎人儿子之名），即我们所熟悉的番红花属名Crocus。 2、劝世的故事是：爱财如命的国王赐珍贵的首饰给在乡下的一位美丽姑娘，并命令她带着这些首饰为信物进宫成婚。姑娘怀着愉悦的心情踏上路途，不料在途中遇到一位可怜的乞丐向她乞讨，心地善良的她将这些信物送给了乞丐。这事使国王非常生气，不仅砍断了她的双手且将她赶出皇宫。后来她嫁给一位不嫌弃她双手残疾的富商，过得非常幸福。一天有个衣衫褴褛的乞丐找上门来讨事物，好施舍的她马上吩咐仆人准备丰盛的饭菜给乞丐食用。富商见了询问何以如此盛情招待乞丐，她说出了缘由，原来在她被赶出宫后，曾遇到一位白发老人告诉她说：施舍给乞丐，你的手将复原。不料话还没说完，她那早已变形的双手竟奇迹似地恢复了，并且头顶上也长出了意味着祝福的Saffron花冠。听完这话的富商和乞丐都非常惊讶，因为这富商正是以前在路上向她乞讨的乞丐，由于靠她施舍的首饰才变成富翁，眼前的乞丐则是她那无缘的未婚夫国王。水仙花的传说：从前有一个富翁，生了两个儿子，经营田产，安闲度日，好不快活。可是，没有多久，老富翁死了，两个儿子便分产另居。大儿子恃着居长，见弟弟愚笨可欺，随之将一切田产，金钱掳为私有，只给弟弟分了一个荒石坝。小弟弟不知怎的，也就接受了，一点没敢抗议。 但是，这荒石坝没有一点用处，不能耕，不能种，哪有糊口之资？没法，只好典当度日，食粗米，吃菜根。 这样过了许久，家什典当完了，再也没法过活了。一连饥了几天，饿到实在不能忍受时，便函跑去向哥哥借资，哥哥拥有大量资产，住着高楼大厦，穿着绫罗丝锦，食着山珍海味，好不风流，但是一点兄弟之情都没有，他不但不肯施与，反而说三说四的推出门了事。老二没法，只得乖乖地踱出门外，坐在路上大哭起来，哭得泪如泉涌，湿了衫角。 然而，这一哭，竟惊动了天庭上的玉皇大帝，忙问庭臣道： “下凡某方似有一男了哭之甚衷，究竟哭的什么，快去查报来！” “那么，请当地的土地查明禀报吧！”庭臣说。 “好，就这么办。”玉皇答道。 土地爷接了玉皇的命令，遂驾云上天庭去作详细的报告。 玉皇听后，点头微笑说：“好一个诚实忠厚的人！” “大帝想怎样拯效这个忠厚而又可怜的人？”土地爷问。 玉皇思索一会儿道：“把水仙花交他种植好吧？” “别人仿种起来，他不仍是一贫如洗吗？” “这是要有沙坝才能种的呵，” “呵。” 玉皇觉得很为难，又沉思了一会儿说：“有了，有了，这可无人能与之争利了！” “怎样办？”土地爷又问。 “我先下了一个咒语，再交你拿下去给他种植。只有他那块沙坝种的水仙才有花开，别处移去种的，只当年有花开，过一年，就任凭你怎样栽培，也不会开花了，如果要开花的，即要向他购种。” “的确是好办法，真是为人为到底。” “那么，请你拿去给他吧。好好的劝劝他，不要使他失望，灰心，自戕” “谨遵诏命。” 土地爷受玉皇的命令，带了水仙花，驾云回凡。变成一个衣衫褴褛的扶杖老人从他那里走过，问起情由，老二一五一十地诉说了一遍。土地爷听后，也为之凄然。便安慰老二道：“上天不绝忠厚人，这是水仙花头，你拿去在荒坝种植吧，异日所得的金钱，当很惊人！” “怎的花头可以挣到大钱？人家不会移种种植么？过了一年谁还再向我买种？” “不要担心，这是经玉皇大帝咒过的，谁人移种都无效。谁要种时，每年都要向你购种。” 老二一转眼，土地爷不见了。乃向天空膜拜，以示感谢。 此后，如命将水仙在沙坝种植，很容易的茂盛起来，顷刻之间，已弥漫了整个石坝。过年，开满了馥郁醉的香花，谁看了都中意，谁都来向他购买种子，因而赚得了许多钱。 买种的，以为买了一年第二年便可以不用再购了，谁知旧种无花开，仍是要一年年的向老二购种。 老二得了这个机会，丰衣足食，渐渐的富庶起来。 老大不知咋的，忽然贫穷得无以自给。老二念着手足之情，拿了些种子给老大。但老大种的，不大生长，就是长了，也多是单层花，双层花的连一株都没有。这样，年年向老二取种，结果都是一样。而老二则安闲的一天天富裕起来。 所以，南方一些地区，都把水仙花当作富贵之花养植，特别是专门在农历年关陈列欣赏，其用意就是为了当年致富发财
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