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大家好，我是娟子，今天来为大家分享一道懒人面式的做法，简单两步一次就能出锅10张，做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，北方人喜欢吃面食。
今天娟子就来为大家分享一道面食就是“人见人爱、花见花开”的蒸薄饼好吃的东西是不分四季的，平时想吃就做，蒸薄饼的做法简单，而且营养价值高好了废话不多说，下面我们开始来制作；
1；首先我们在碗中倒入400克的面粉，放入5克盐增加面粉的筋性
2；用温水和面边倒边搅拌成面絮状，搅拌成面絮状之后再倒入15毫升的食用油，倒入食用油可增加面粉的柔软度
3；取出放在案板上，揉成一个偏软的光滑面团，然后再放入碗中盖上盖子让面团松弛40分钟
4；40分钟过后取出面团，搓成长条，再切成大小差不多的面剂子
5；取一个面剂子揉至光滑，团成圆面团
6；再用擀面杖把面剂擀开，每一张上面刷上一层食用油，这样可以防止粘连
7；然后依次重叠10张面片，用手压一压，可以使面片在擀的过程中厚薄更均匀
8；然后用擀面杖，擀成薄一点的大圆片
9；把擀好的面片放入笼屉中，水开后大火蒸8分钟
10；然后取出顺着纹理撕开，饼皮特别的薄，软乎还筋道
11；可以用它来包菜卷肉，加上自己喜欢的配菜，再适合不过了
12；要掌握前面的几个步骤，一次10张绝对没问题，喜欢的朋友不妨试一试
小常识；
面粉里放入食用盐，可以增加面的筋性，面粉里倒入食用油可以增加面粉的柔软度，擀的时候也不要太用力，那样很容易擀破在擀薄饼时一定不要忘记要均匀地刷上食用油，要不然蒸好后不容易撕开。
这样做的薄饼制作方便，口感柔韧耐嚼，吃法也有很多种，卷包配菜、作为主食单吃、炒饼都可以最早的春饼是用麦面烙制或蒸制的薄饼，食用时，常常和用土豆丝，豆芽、菠菜、等炒成的合菜一起吃或以春饼包菜食用
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言喜欢就是美食。
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