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不起眼的街头小吃酸辣粉，其实也是一道有故事的美食呢！不起眼的街头小吃酸辣粉，其实也是一道有故事的美食呢！
皮囊的史记
07 0115:02网上爆出了一则，说一个职员因为上班迟到没时间吃早餐，担心自己低血糖影响工作，所以买了份酸辣粉到公司去吃，最后被经理发现，被罚款了20元。夏天天气炎热，空调屋里门窗紧闭很难通风换气，酸辣粉属于有气味性的食物，在密闭的环境中吃酸辣粉，很容易造成整个办公室里都是酸辣粉的味道。正是因为如此，该职员所在的公司才规定不可以在办公室吃饭，这个职员正好撞在了枪口上，成为了杀鸡儆猴的“第一人”。
像酸辣粉这种气味特别大的食物，为什么会成为很多人“顶风作案”的选择呢？当然是因为它好吃啊！酸辣粉味道集合了酸、辣、咸、香的味觉享受，给人的味蕾极大刺激的同时，也让人获得饮食上的快感，所以全国各地的人们都喜欢吃酸辣粉。（酸辣粉这个小吃的火热发展，也有效地解决了就业问题呢！）不过大家可别觉得酸辣粉这种食物上不得台面，其实酸辣粉的背后有着很多的故事，跟很多历史上知名的历史人物都有关系。今天的故事小编就和你聊一聊酸辣粉的起源，以及它成名的经历。
酸辣粉的老家在川渝一带，据说最初这种小吃的发明，和刘备、关羽、张飞的桃园三结义有关系。这三兄弟桃园三结义之后，就想着整点儿由头再来点搞头，于是拉着小手就愉快地去聚餐了。不过这聚餐的时候吃什么好，却让主厨为了难。厨师发现这三个人刚刚拜完把子，想在这吃的上面做点功夫，图一个好彩头。所以就找了一些红薯粉，加入了红糖、黄连、辣椒、醋等食材，放在了一起大锅炖。
刘备兄弟三个看到这道菜傻了眼：“来来来，你给我解释一下，你这做的是啥玩意？”厨师装得跟个哲学大师一样，慢悠悠地说：“诸位刚刚结拜，我这粉恰能应景啊！首先是红薯粉，味道特别好吃！纯手工制作，绝对不是市面上那种加了化学添加剂的！而且我这个粉的形状你看看！又细又长！不正代表三位的友谊绵长不断吗？我在粉里放了四位佐料，寓意是三位以后会共尝人生的酸甜苦辣。你们说，这寓意好不好！”刘备三人一听，觉得这解释特别优秀，再一尝这粉的味道，比解释的内容还优秀。这厨师做的这碗粉，正是酸辣粉。
后来到了唐朝，杨玉环从四川老家嫁入了皇宫。有一次，杨玉环生了重病不思饮食。李隆基看着自己的媳妇儿连饭都吃不下去，心里那个焦急啊！找了一堆厨子变着花样给杨玉环做饭，结果杨玉环看都不带看的。高力士想起杨玉环的老家是在四川，就跟李隆基说，也许回到贵妃的故乡找些家乡小吃，或许会有贵妃想吃的东西。在川渝一带找到酸辣粉是件非常简单的事情，于是高力士是把这些做酸辣粉的人带到了皇宫。
经过几天几夜的研制，一碗香喷喷的酸辣粉出锅了。当这碗粉摆到杨玉环的面前时，杨玉环突然就坐了起来，把整碗粉吃了个精光。病了半个月的杨玉环，突然就康复出院了，就是医疗史上的奇迹啊！李隆基也没管这到底是医疗的进步，还是饮食文化的飞跃，高兴得又蹦又跳，给这些酸辣粉儿赐名天下第一粉。本来杨玉环喜欢吃的东西都能引发一股子网红小吃热，更何况是这粉治了杨玉环的病，还让李隆基亲自夸赞？酸辣粉正式全国出道，一直火到了今天。小伙伴们，你们还知道哪些和酸奶粉有关的故事吗？都可以在评论区留下你的观点哦！
皮囊的史记
最近更新：07 0115:02简介:每天带你畅游历史的海洋
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