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早餐你喜欢吃什么?
我喜欢各种各样的面食,我唯一不吃的就是面条,但我丈夫总是每天吃面条,我最害怕我做的各种糕点。因此,我的早餐每天五花八门,我丈夫的面条是必不可少的,我的意面真的很丰富,经常受到朋友们的称赞。
家里有一个面条控制员,他厌倦了每天煮面条,所以他研究各种不同样式的面条。我今天有很多时间,所以让我们给我丈夫一碗海鲜面条,颜色和营养都很好,让他高兴起来,给他更多的食物。
配料用湿面条100克
辅料油、适量食盐、鲜虾、芫荽、紫菜、香菇、海米6、食盐10克、洋葱、白胡椒2克、鸡精2克,适量。
1汤匙芝麻油
进程:
准备好原料,将切好的洋葱花和海米洗净,用温水浸泡。
1 .除去鲜虾的头、壳和肠,离开虾体。
2 .蘑菇洗净后用清水浸泡,浸泡后捞出。切花将用于以后使用,浸泡在蘑菇中的水将保留。
3 .将蘑菇浸泡后的水倒入镬中,然后加入适量清水煮沸。
4 .加入蘑菇、紫菜和浸泡过的海米,煮一会儿
5 .煮时加入盐、白胡椒和鸡精调味,然后加入鲜虾。
6 .虾肉变色后立即关火,这叫海鲜汤汁。
7 .另取锅,倒入清水煮,加入面条,用火煮,捞出,放入海鲜汤,加入芫荽,稍煨即可。
8 .将芫荽放在面条上,撒上葱,滴上芝麻油。
9 .经典海鲜面条富含多种营养、蛋白质、维生素和矿物质,这些都是不可缺少的。它们不仅吃起来舒服,而且是养胃保暖的好选择。
技巧
1 .用浸泡过的蘑菇水做汤可以增加额外的美味,浸泡前注意清洗杂质。
2 .出锅后滴几滴香油,香气会更浓。
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