探秘:“筷子”的历史
筷子古称箸,一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸,而箕子怖。”纣王为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说,我国有史记载的用筷历史已有3000多年。此外,民间关于筷子的传说也不少,一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷,还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。[Chopsticks] 用竹、木、等制的夹饭菜或其他东西的细长棍儿。持放在手指中夹取或其他的细长形条棍,多用作,其材料或竹木或牙、骨、金属等,形制或方或圆各异。《》第二二回:“走堂的拿了一双筷子,两个小菜碟,又是一碟腊猪头肉。”沈从文《从文自传·我读一本小书同时又读一本》:“边街又有小饭铺,门前有个大,插满了用竹子削成的。”筷子是发明的进食工具,据考古资料证明,在,汉族先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物。筷子古称,古籍《》载:“昔者纣为,而箕子怖。”为商代末期的君主,可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说,我国有史的用筷历史已有3000多年。此外,民间关于筷子的传说也不少,一说受神鸟启示发明丝竹筷,一说妲己为讨纣王欢心而发明用作筷,还有时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。普通筷子的长度约为22 24厘米左右。筷子有很多工艺品,在设计方面融入了更多的传统工艺,从而也成为人们收藏的选择,并且也很受外籍人士的喜爱。12条使用筷子的“清规戒律”:勺子的历史:勺子的使用,应该说是最早的。从现在发现的证据来讲,已经可以追溯到七千年以前,在著名的河姆渡文化里头有很典型的骨勺子,用骨头做的。在山东的沿海地区一些大汶口龙山文化居民里头,他们是用棒做的勺子,用棒,有一个勺子的形状,然后加一个柄就可以了。但大量地都是用骨头做的餐勺,有很多勺子在史前的时候,他们在勺把上都钻了一个孔。然后,勺子他是随身带的,可能就挂在腰里边,到吃饭的时候就拿出来用就行了。勺子,应该是说历史最为悠久的用餐工具了。所以很难说具体是哪一个人发明了勺子,而只能说东西方都在原始社会就最早使用了勺子。
从现在发现的证据来讲,已经可以追溯到七千年以前,在著名的河姆渡文化里头有很典型的骨勺子,用骨头做的。在山东的沿海地区一些大汶口龙山文化居民里头,他们是用棒做的勺子,用棒,有一个勺子的形状,然后加一个柄就可以了。但大量地都是用骨头做的餐勺,有很多勺子在史前的时候,他们在勺把上都钻了一个孔。然后,勺子他是随身带的,可能就挂在腰里边,到吃饭的时候就拿出来用就行了。勺子,应该是说历史最为悠久的用餐工具了。
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