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和“凤凰蛋”。太监哪里都找不到这些菜,仔细一打听,原来皇上微服私访时吃过这些东西,便下令那厨师进京。 厨师听说那个赊账的秀才是当今皇帝,不觉好笑。他来到皇宫,做好饭菜,皇帝吃到嘴里,却没有当时可口,不禁龙颜大怒,要杀厨师。厨师毫不惊慌地说:“皇上且慢,小民有个请求。” 皇帝一拍龙案:“快说!” “请皇上让我吃顿酒饭,再杀不迟。” “你罪该万死,还要吃饭?” “皇上当初没银子付饭钱,不是答应要请小民吃饭吗?” 皇帝想起当时情形,脸红到耳根,只好传旨备饭。太监端来一些又霉又臭的残羹剩饭,厨师不管三七二十一,狼吞虎咽地吃起来。皇帝闻到冲鼻的霉臭味,忍不住问道:“这么臭的东西,你怎么吃得这么香呢?” 厨师说:“皇上,小民饿了一天没吃饭,再臭的东西,我这时吃起来也是香的啊!” 皇帝听了,从“饿”字中悟出些道理,脸又红了起来,便下令赦免了厨师的死罪。
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