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青厨部落,顾名思义就是一个青年厨师的联盟。成立青厨部落的初衷是为了集合所有热爱厨艺,喜好美食的年轻人,提供一个大家相互交流、共同成长、进步的平台。部落汇集了来自全国各地的优秀厨师。他们共同的特点是年轻。整个团队除了少数年过不惑,大部分都是八零后的业内精英,还有不少九零后的“小鲜肉”。
从成立至今,青厨部落已经成功吸引了全国一、二线大城市的几十位优秀厨师,俱都拥有丰富的从业经验,虽然年纪不大,可是他们每一个都已经在餐饮领域工作了不下10年的的经历。好多人都曾师从名师,也有在世界各地名牌餐厅的从业经历。更有一部分人是后来改行做厨师的。每个人都有自己的拿手菜,几乎每一个人都在各种烹饪大赛中拿过奖项。各人不同的从业经历、不同的感悟,时至今日依然在业内兢兢业业地奉献,在在都表明了他们对厨艺的热爱、对餐饮事业的赤诚。
团队的目标是培养更多的年轻人对餐饮美食、对厨艺的兴趣,更为致力于烹饪事业的年轻同仁们提供更多的机遇,积累广泛的人脉,激励他们在厨艺界越走越远,前程更为光明。
青厨部落的成立,快速的建立起青年厨师们沟通的桥梁,我们致力于向年轻的一辈传道解惑有关厨艺的知识,欢迎爱好美食及烹饪的年轻人加入我们的队伍,我们将用全新的理念、综合的知识与大家沟通交流,将美食文化更长久地发展下去。
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