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八仙过海，各显神通，这句话家喻户晓，八仙在中国神话史上可是大名鼎鼎，但八仙是如何成仙的，又有很多不同的传说。今天我们就说说八仙中唯一的女性，何仙姑是如何得道成仙的。
八仙过海
话说有个很凶的妇女，她心眼坏的很，别人都叫她母夜叉。有一天，她见一个十三四岁的女孩儿无家可归，就把她叫住，要叫那个女孩当她的亲闺女。女孩儿正穷的吃不上饭，父母也早不在了，就答应了，母夜叉姓何，这女孩儿来到她家当闺女，别人都叫她“何姑娘”。
何姑娘一来，母夜叉就在路边开了个饭店。何姑娘出门是买米、砍柴，到家就打水、扫地、做饭、刷碗。里里外外的杂活重活，全砸到这女孩儿身上。小孩子家磕睡多，有时候太累了就坐下歇歇，眼皮儿一闭就睡着了。母夜叉看见了，劈头盖脸就打。这还不说，到吃饭的时候，她总嫌弃何姑娘吃得多，黑眼来白眼去，指鸡骂狗。何姑娘懂事，一见母夜叉生气了，立即把碗筷放下，饿着肚子去干活。这一来二去，时间一长，把何姑娘折磨得又黄又瘦。
何姑娘
有一天，饭店里进来俩个老头，穿得破破烂烂，蓬头垢面的，胡子上还粘着米饭，其中一个老头还是个瘸子，母夜叉以为是要饭的乞丐，就要轰人家出去，俩老头也不吭声，坐在了桌边。这时，瘸老头从怀里掏出个金元宝亮了亮，才喊道：“端饭来。”母夜叉一见金元宝，又笑着迎了上来：“二位吃啥饭？”
瘸老头儿说：“面条。”母夜叉忙说：“客人，小店有现成的米饭，没有面条了。”瘸老头儿说：“没面条，快做快做！”
母夜叉连忙和面擀面条，何姑娘添水烧锅。两大碗汤面条下好端上来，瘸老头儿说：“我们要的是拌面，不吃带汤的。”
这地方人都习惯吃米饭炒菜，要是有客人吃面条，吃多少擀多少。刚才母夜叉只擀了两碗汤面的面条，俩老头儿要吃拌面，她还得和面再擀。
面条
母夜叉有点不耐烦，心想：吃个面条还这么多毛病，等你们吃好了，汤面、拌面的钱算在一起，不怕你们这俩老东西吃得刁钻。”
两碗拌面条做好端来，俩老头“呼呼噜噜”，眨眼工夫吃光了，起身就走。母夜叉想不到俩老头儿吃的很快，来算账时，不见了人，忙喊何姑娘去要钱，嘴里还骂着：“这俩个混账东西，不给钱，叫他们把面条吐出来。”
铁拐李
这时，何姑娘正在洗碗，手拿着盘子，听见母夜叉喊叫，出门就撵。撵了好远，何姑娘追上了俩老头儿，她说：“两位老人，你们忘了给饭钱啦。”瘸老头儿说：“姑娘，我们做乞丐的，哪有钱呀？”何姑娘说：“你带着金元宝，还说没钱？”瘸老头儿往怀里一摸，掏出一块石头说：“刚才你们母女看花了眼，把石头当成了金元宝。”
“哎呀，这可咋办？”何姑娘急哭了，说：“你没钱给，俺娘又要打我。”瘸老头儿说：“别哭，别哭。没钱给你，还有货在，俺把面条吐出来还给你娘，她就没啥说了。你正好拿了盘子来了，快接住吧。”姑娘看俩老头挺可怜，不忍心这样办。瘸老头夺过来她拿的盘子就吐，吐完递到何姑娘手里，说：“快回去吧！”
张果老
姑娘回到饭店，说没要来钱，把人家吐的面条端回来了。母夜叉一听气得嘴脸乌青，就把恶气出到何姑娘身上说：“你个笨猪，端回来你把它吃了，饿死鬼投胎的，快吃！”
母夜叉的脾气何姑娘经得多了，知道不吃不行，把眼一闭就吃。吃了一口，香喷喷的，何姑娘本来就饿，也不管它脏不脏，不一会儿就把面条吃光了。母夜叉本来想为难何姑娘，见她真的给吃了，又后悔不如喂了她的鸡，就气不打一处来，拎个烧火棍朝何姑娘打去，嘴里还骂着：“饿死鬼，你气死老娘了，非打死你不可。”
何仙姑
何姑娘见母夜叉用烧火棍朝她打来，忙跑出门去。母夜叉就在后面追，跑着跑着，何姑娘觉着身子一轻，飞了起来。她仰脸一看，吃面条的那俩老头儿，站在云头上正向她招手。何姑娘朝着俩老头儿飞去，转眼都不见了。原来这俩老头，一个是铁拐李，一个是张果老。两位神仙不忍心可怜的姑娘受折磨，特意到饭店来度她成仙的。何姑娘升天成了仙，人们就叫她“何仙姑”。
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