你们追的是什么人？” 两个壮汉答道：“她是我们老爷的丫头。因为三年前不顺从主人嫁人，被关进了草房。后来，她跑了出来，但谁也不知她跑到哪儿去了。直到前几天，才有人看见她在这一带山中，主人就派我们哥儿俩来逮她。可这丫头仿佛变了样儿，跑得飞快，我们怎么追也捉她不住！”华佗暗想：一个细弱的大姑娘在深山老林中生活了三年，非但没饿死，反而身体这么结实，恐怕是吃了什么灵丹妙药！应该找她问问。
打那以后，华佗进山采药时便处处留心寻找那个大姑娘。但是，那姑娘根本不同生人接近，一见华佗就跑。华佗观察了许多日子，终于发觉那位姑娘经常到北山嘴的石崖旁边去。他就准备了一些吃的放在那里。第二天，吃食不见了。华佗猜想：可能被那姑娘吃了。他又放了一些吃食在原处，然后躲在石崖背后，悄悄地等着。过了一会儿，那位姑娘果然出现了。她一看附近没人，抓起食物就吃。华佗趁那姑娘不提防，猛冲上去，一把抓住她。那姑娘急忙挣扎，又踢又咬，还用长长的指甲乱抓。
华佗的身上受了好几处伤，但他仍不松手，只是连声向那姑娘解释说： “好闺女，你别怕。我是个医生，不会害你。我有话要问你啊！” 那姑娘仔细一看，面前是一位慈眉善目的老头，就不再挣扎了。
华佗接着说：“我知道你是从家逃出来的，被捉回去就没自由了！可你终年在荒山野林受苦也不是事儿。你看我年过半百了，就做我个干女儿好不好？” 那姑娘想了想，就跪在地上，喊了一声：“爹。”
华佗把那姑娘带回家中，当亲生女儿一样看待。过了些日子，他才问那姑娘： “你在山里吃什么来的？” “什么都吃。” “有什么特别的东西吗？” “有。” “什么呀？” “黄鸡。” “哦？” “那不是有翅膀的鸡！” “是什么？” “是一种野草的根，样子象鸡似的。”“你领我看看去。” “好吧。”
那姑娘领着华佗上了山，她指着一种开白绿色花儿的野草，说： “就是这东西。” 华佗马上挖出这种草根。只见那草根肥大色黄，上边还有鳞斑，真像小黄鸡一样。华佗把“黄鸡”挖回来，试着给病人吃，发现它果然是一味养身补气的好药，并且还有润肺、生津的作用。
后来，人们觉得“黄鸡”不太像药名，就改叫“黄精”了。
黄精是中老年人较理想的补养之品。因为中老年人不仅阳气较弱，而且阴液多有不足。黄精其性平和，作用缓慢，久服既补脾气又补脾阴，还有润肺生津、益肾补精的作用，且无大补温燥之品可能带来的副作用。黄精具有降血压及降血糖作用，还可以增加冠状动脉血流量，有降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。适用于脾虚乏力、食欲减退、肺燥干咳、肾虚、腰膝酸软及头晕等症。
现代医学研究发现，黄精能持久地降低血压、血脂和血糖，对防止动脉硬化及脂肪肝的形成有一定作用。黄精与赤芍共用来治疗冠心病，有改善心肌供血、缓解心绞痛之效。
黄精作为中医学中的要药，为百合科植物。味甘，性平。入脾、肺、肾经。功能：补中益气、润心肺、补肾益精、强筋骨。主治：倦怠食少、体倦乏力、病后身虚、干咳无痰、潮热汗出、腰膝酸软、头晕、足软、须发早白、高血脂、高血糖。黄精喜欢阴湿的气候环境，生长适合在土层深厚、肥沃疏松、偏于湿润的半阴处。这种环境土气淳厚，黄精因此得土气之精，黄为土色，黄精的名字，也是强调黄精禀受和凝聚着土气的精华。
黄精禀土气而生，平正缓和而滋润，常于益气养阴，填补精血，对肺、脾、肾亏虚所致倦怠食少、体倦乏力、病后身虚、干咳无痰、潮热汗出、腰膝酸软、头晕、足软、须发早白等诸多症状都有很好缓解作用。同时现代药理研究证实黄精有效成分有降血脂、降血糖作用，对高血脂、高血糖人群也非常适合。
现代医药研究表明，黄精具有：
1、抗病原微生物作用
2、抑制血糖过高的作用
3、对血脂及动脉粥样硬化和血胆固醇有明显降低作用
4、抗疲劳作用
5、抗氧化作用
6、延缓衰老作用
7、止血作用
8、对心血管作用良好，可增强对缺氧的耐受力
9、抗病毒作用
《中国药典》对黄精这样记述：补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃气虚，体倦乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚燥咳，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。
中医认为其具有健脾益气、生津补精血的作用，尤以与黑豆汁蒸拌，并加黄酒九蒸九晒的野生多年生黄精疗效最佳，其滋补功效可以与熟地黄、制首乌相媲美，故经方里多与之并用。现代药理表明，黄精富含有益健康的黄精多糖，以及多种氨基酸和糖甙，能抑制多种细菌和真菌，对肺结核亦有佳效，还对高血压、高血糖等具有治疗作用，常被用来治疗气血虚弱、面黄肌瘦、气阴两虚的疾患。
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