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边爱英无论是在南方还是北方,人们都爱吃馄饨。天翼地的时候,吃上一碗热气腾腾的馄饨,既填饱了肚子,又和了身体,真是一举两得。你知道吗?传说馄吨和西施还有解不开的源呢?
据说第一个制作馄饨的,是中国古代四大美女之中的西施。传说西施本是一位浣纱女,她在河边洗纱的时候,河水照若她如花般娇艳的脸庞,此时西施显得格外美丽,连河里的鱼都看果了,忘记了游,沉了下去。 西施出生在春秋末期的越国,那时候吴王夫差打败了越国,俘虏了越王勾践,得到了很多奇珍异宝,也得到了倾国倾城的美女西施。 西施虽然身在吴王宫中,但心却一直留在越国,因此表面对吴王笑脸相迎,心里却时时刻刻想帮助越王勾践打败吴国。 有一年冬至,按照惯例,吴王在宫中大摆宴席,百官都来朝,宫中灯火辉煌,一派歌舞升平的景象。吴王平时前吃惯山珍海味,看着一桌的美味佳肴,竟然一点胃口都没有,不由得感叹:“再多的山珍海味也是食之无味呀!” 西施听到了吴王的感叹,便想亲自做些小点心给吴王她和好面,擀了一些面皮,包上菜、肉等馅料,一会儿,一个个形状像簸箕的面点就并排站在了面板上,排列得整整齐齐。西施把水烧开,将这些面点放进锅中,等它们浮上水面就捞出来,盛人碗中,倒上鲜汤,撒上葱末、蒜末等,再滴上几滴香油,端到吴王面前。 吴王吃了一口,觉得鲜美无比,而且清淡可口,让人心旷神恰。吴王也不顾自已的威严,狼吞虎咽地吃了起来碗馄饨很快就吃完了。吴王抹抹嘴,回味着刚刚下肚的美味,不禁问道:“爱妃,这是什么点心,怎么如此美味?我在宫中吃过那么多好东西,竟没有一样能比得上它!西施在心中冷笑道:这个昏君,每天只知道美食、美女。国之君昏庸至此,也真是浑浑噩噩,混沌不开了。西施便顺口答道:“馄饨。”吴王不知道其中的缘故,信以为真,龙颜大悦,馄饨这个名字便流传开来。 从此以后,馄饨这种面点成了家家户户都能享用的美食。为了纪念机智勇敢的西施,很多地方的人都会在冬至这天吃馄饨。冬至这天,阳气开始上升,万物开始萌发生机,一个新的生命周期开始。人们在这一天吃馄饨,来迎接一个新的生命周期的到来。所以,“冬至饺子夏至面”这句俗语在有些地方就成了“冬至馄饨夏至面”。看到此处说明本文对你还是有帮助的,关于“馄饨的来历”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益,推荐继续阅读下面的相关内容,与本文相关度极高!