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懒人版的快手早餐饼，10分钟就能出锅，香酥柔软，凉了也不硬。哈喽，大家好，这里是妍妍妈妈的美食屋。今天又到了大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
从早上开始，我们这里就下起了蒙蒙细雨。下过雨后清晨变得特别凉爽，所以在这个时候我还是愿意下厨房的。翻开冰箱一看，冰箱里除了少许的葱花，并没有什么菜了。但是外面还下着蒙蒙细雨，所以也就不愿意出门买早餐了。想到家里还有半袋面粉，所以就动手做了一道懒人版的快手早餐饼。十分钟就能出锅了，外酥里嫩，凉了也不硬，家里的老人都喜欢吃。
这款懒人版的早餐饼，比油条的油分含量少，而且比馒头还好吃。味道吃起来清淡爽口，而且香酥柔软，家里的老人和小孩都喜欢吃，我做的这款早餐饼，好了，话不多说，直接给大家分享我做的这款老人早餐饼的做法。喜欢吃早餐饼的朋友之间往下看吧！
——懒人版的早餐饼——
准备食材:面粉一碗，葱花少许，十三香适量，食用油少许。
操作步骤:
1.首先准备面粉一碗，将其倒入碗中。一半的面粉，我们倒入少许的开水，然后用筷子搅拌成絮状。另一半面粉我们倒入少许的凉水，再次用筷子搅拌成絮状。
2.然后我们在上面撒上适量的食用油，这样能够防止面粉粘手。下面我们用手揉成光滑的面团，然后盖上盖子醒发三分钟备用。
3.准备料头:小葱两根，我们将其洗净，然后切成葱花放入碗中备用。
4.醒好的面团，我们放在案板上，然后将其分成大小均匀的四个剂子。取一个剂子我们用擀面杖将其擀成圆薄饼状。在上面刷上一层食用油，这样做的早餐饼才会起酥。
5.然后在上面撒上少许的葱花，我们用刀在上面斜切一刀，然后顺着刀印，将其卷成圆筒状。将面团的两边捏实。然后按压再次擀成圆饼状。每一个剂子按照这个顺序做好就可以了。
6.电饼铛预热刷上适量的食用油，油热之后，我们家准备好的剂子放入里面，在上面再次刷上一层食用油。然后盖上盖子，烙制四分钟就可以了。
7.因为我们做的这个早餐饼比较薄，大概烙制四分钟，早餐饼就熟透了。将每一个剂子都烙制完成之后，就可以装盘食用了。配上一碗早餐粥，自己在家做的早餐饼就制作完成啦。喜欢自己在家动手做早餐的朋友，赶紧去试试吧！
——美食小技巧——
1.做这款早餐饼的时候，我们没有用酵母发酵。这是因为我们做的是烫面早餐饼，所以没有酵母发酵的早餐饼照样凉了也不硬哦，大家一定要注意这一小细节啦。
2.在制作这款葱花早餐饼的时候，大家全程要小心的轻按，这样能够防止葱花流露出来哦。
好了，今天早餐饼就分享到这里了。喜欢的朋友赶紧去试试吧！喜欢本文章，记得收藏加转发哦。大家可以多多关注我，我会每天更新不同的美食。咱们下期见。
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