转载农历正月初四：药王孙思邈传说

相传，唐贞观年间秋季的一天下午，唐太宗李世民正与皇后、皇姑一起用餐，忽然发现十六岁的皇姑——银屏公主的腹部鼓胀了起来。一时，太宗紧锁龙眉、紧皱龙额。饭后，他忙向皇后贴耳微声数语，皇后匆忙到后宫问女儿：“皇儿，你腹内患何疾症，要对皇母亲娘真言实语。早医早治，方能断其源，绝其 后。”公主抬起愁眉，一时羞红了脸，低下了头，向皇母诉说了病因：一日做梦，梦境中，一位白净的公子，身穿红袍，头戴白帽，足蹬绿靴，腰系黄带。他把她抱进香气四溢、繁花朵朵的“花府”里。于是他俩情投意合地结成良缘。醒来后，回到宫中，逐渐感到腹内有一小东西在跳动。公主说她也不知为何?娘娘一听慌了神，扭身跑出后宫，向太宗回说。太宗仰天长叹，天不助吾，皇女凶多吉少。接着，一阵自语：那方有仙手神医，灵丹妙药，能医治速除?娘娘忙说：孙思邈不是仙手神医吗? 太宗如梦初醒，忙说：噢!噢!快召他进宫。 孙思邈应召人宫，太宗将皇女梦游园的经过详细叙说了一遍。孙思邈先是坐在公主门外，透了竹帘篾缝注目一望，从脸上容颜看，断定不是症瑕痼疾。 再一引线诊脉，才告太宗说：这是百花仙子之精气扑身怀孕，渐育成胎，不是怪症病魔，再有三个月它就出生落草。 三个月后的一天深夜，公主真生了一只状似小狮子的怪物。太宗下旨叫人挖坑速埋除之。孙思邈忙对太宗乞求道：“万岁呀，这不是鬼怪邪魔之物，是百花之精气花蕊呀!谁要嗅到它的气味就会立刻感到头清身爽，目亮神怡。还能去腐生肌，医治毒疮烂病，千万不可将罕见珍贵之物活埋毁了。把它交给我，我自有大用。”太宗深明大意，就将“花蕊”交给了孙思邈。 这时，正巧有一个十户人的村庄，人人都患有连疮腿病。孙思邈就将“花蕊”带去。“花蕊”看到溃烂的脓血张口就吸，望到烂疮伸舌就舔。这样，没过几天，绝大多数患者便很快痊愈了。孙思邈带上“花蕊”要离开这个村庄时，全村男女老少拥挤拦挡。恳求留下“花蕊”这个降落凡间的神口仙舌。孙思邈一想：“花蕊”要给天下人治病，咋能给一个村庄留下呢?不留吧，他们又拦挡不让走。无奈，孙思邈当天夜里，趁夜深人静，从地上抓一把土，用“花蕊”口里滴流下来的唾液合泥，放在小窑烧红，捂冷。于是黑亮亮的“火罐”便产生了。“孙思邈又用布包麻线扎绑成灯捻，再浸上油，点着平放在病人的疮口上，扣上“火罐”一袋烟工夫，拔开后，脓血毒水吸了出来，村里人高兴得拍手，感激孙思邈为他们发明制造出了治病的“火罐”。

鹿衔草的故事 古时候，终南山上生长着苍松、翠柏、漆树、桑树、大叶女贞等高高矮矮的植物。在这茫茫的林海里还住着猴子、兔子、鹿、麝、獐子等动物。当然，山林深处也隐藏着老虎、豹子、黑熊、豺、狼等凶猛野兽。 这天，一位身裹兽皮的健壮猎人蹑手蹑脚地走进了山林。他瞪着一双机灵的眼晴四下里探望，手中弓箭随时准备射穿猎物的身体!突然从草丛中窜出一只金钱豹，直扑猎人，猎人“唿”地一声射出一箭，箭中豹耳!负伤的豹子更加疯狂了，一下了扑到猎人面前，猎人急忙扔掉弓，双手象钳子似的紧紧地卡住豹子的脖子。但这只身强力壮的公豹，拚命地舞动双爪，虽未抓瞎猎人的双眼，却抓破了猎人的肩膀、胸部和手臂。猎人大吼一声，拚出全身的力气猛卡公豹的颈部，公豹蹬腿身亡，猎人也身负重伤，昏倒在地。等他醒过来，觉得身体很疼痛，低头一看前胸的兽皮被撕破，皮肉开裂，鲜血进流；肩头也有阵阵钻心般的疼痛，他摸出自带的金创药敷在伤口上，但伤口太多，太深，金创药止不住血，也止不住痛啊!他心想：“今天恐怕要与这豹子同归于尽了尸他不甘心就这么死去，他痛苦地呻吟着，那声音很柔和。“呦——呦，呦——呦——”好象一只失群的幼鹿在呼唤它的母亲快来救援一般。让那“幼鹿”柔和而又带点凄楚的呼唤声，透过树枝草叶，传向远方。 一只年轻的母鹿出现了!它匆匆赶来，要找回自己失落了的“孩子”。可是它赶到幼鹿呼唤声的地方后，怎么不见自己“孩子”?它昂起头来惊讶地回顾寻觅…… 这时猎人早已拿出自己的弓，并搭上了箭在草丛中暗暗地瞄准了母鹿的颈部!他在心中暗暗祈祷：“箭呀箭，再莫误我!，一箭射死此鹿，让我用热鹿血救己一命!”说完。拚出吃奶的力气拉开了弓，肩臂的伤钻心地疼痛，他紧咬牙关拉弓张弦，手微微地颤动着，只听“唿"地一声母鹿惨叫着应声倒地，猎人也因用力过猛昏死过去。 过了一会儿，母鹿见无动静，便悄悄抬起了头。原来因猎人手臂受伤颤动，箭未能射中母鹿的要害，仅射中了它的右前腿。只见它用嘴在草丛中翻动、寻找，不一会儿咬断了几枝开着黄色小花的野草，放到腿边，再用嘴咬住箭杆使劲往出拔。箭被它从腿上拔出来后!它咬碎了那几株开着黄色小花的野花敷在自己的伤口上，伤口上的血被止住了!它又在草丛中找到几株开着黄花的野草含在口中咀口爵着…… 这时，猎人再次苏醒过来，他发现那母鹿没死，急忙对准母鹿的头狠命拉开了弓，他想，这次一箭射去，母鹿准死无误。当他正要放箭时，手臂被谁从后边拨开了，箭飞出去，扎在一株古松上。猎人一惊，回头一看，只见一位面容清瘦的采药老人，不由得发怒了：“你，为什么拦我射鹿?”“我要及时救你的命啊尸采药老人和蔼地说。“你是谁?”“我是孙思邈。”“你是药王!可草药已治不了我身上的伤了!你为啥拦阻我杀鹿喝血治伤?你不是说救人一命等于施舍千金，为什么为救一只鹿而要我丧命?” 孙思邈并不辩解，轻轻地扶他躺下，然后快速奔到母鹿跟前。这时母鹿已慢慢地站立起来了!母鹿嘴里还衔着两株开着黄色小花的野草。孙思邈走上前去一边抚摸鹿背，一面观察鹿的箭伤，又细看鹿嘴里的野草。母鹿像颇解人意似的，伸过头来把口里衔的野草吐在孙思邈手中，然后昂头“呦呦”地叫了一声，扬起四蹄跑开了，不一会就隐没在树林深处。 孙思邈依着手中的草样子，在草丛中，树荫下又采集了一大把开着黄色小花的野草，回到猎人身边。孙思邈把野草放在自己口中嚼成糊状，敷在猎人的伤口上，伤口顿时就不疼了!孙思邈又让猎人吃了一些撕碎的草。不一会儿，猎人自己能站起来了，伤痛几乎全好了!他向孙思邈深深作了个揖，感谢说：“真不知该怎样报答你的救命之恩?这只金钱豹送给你吧!豹肉豹骨能做药治病；豹皮能做一床好褥子呢!请收下吧尸孙思邈摇摇手说：“使不得，使不得，你拚得性命猎的豹子，是养家糊口之物，我不能要。再说，救你的，不是我孙思邈!”“不是你药王爷，是谁?”“是那只你要杀的母鹿，是它的草药救了你!”孙思邈说：“不少动物都认识几种救己病的草药呢!比如地上的四脚蛇蜥蜴如被蛇咬伤了，自己就找一种名叫蛇根草的草药给自己解毒治伤。据说灵角龟之所以长寿，是因为它吃了人参和灵芝之故。所以鹿认得疗伤的草药也就不奇怪了。我多年在深山老林中采药，也碰到过口衔着野草奔跑的鹿儿，可不知它衔的是什么草?今日方解此迷，又给人增加了一味治伤的药啊!要说该感谢你哪，是你使我认识这种草药啊!”孙思邈把一株开黄色小花的草药递给猎人说：“记住这种鹿衔过的草药吧，你们猎人，以后还能用上。”猎人接过草药，问道：“这草药叫啥名子呢?”孙思邈沉思了片刻说：“就叫鹿衔草吧!”

药王捉拿人参 人参原来生长在太白山上，一天，药王孙思邈外出采药，人参就偷偷溜出去。不巧，它却碰到了黄岑，人参就对黄岑说：“不要对药王说我到哪里去了。”黄岑会意的点了点头。可是药王回来后一看，不见人参，就四处寻找，但谁也不知道。后来药王搬开记事本一查，原来这天是黄岑值班。药王就追问黄岑，黄岑才说：“人参叫我不要对你说它到哪里去了，说了就要变黑心肝。”经药王再三追问，黄岑才说它朝东北方向跑了。 药王二话没说，就朝东北方向追去，一直追到长白山，果然见到了人参。人参一见到药王，就慌了手脚，哭丧着脸说：“你一出门，那些虫兽，就来挖吃我的根，无耐我只好逃出太白山。”药王给人参好说歹说，人参怎么也不回太白山。药王一气之下，取出一根红绳，将人参一双手紧紧地反绑着。人参不走，他就拚命往回拉。一直到太白山，回头一看，不见了人参，只留下人参的双手，便把它种下。从此，手儿参就生长在太白山，人参则生长在长白山，人们见到黄岑的心也就空而发黑了。 太玄古洞的采历 太玄古洞在药王山药王大殿内孙思邈的塑像背后，俗称“药王洞”或“龙穿洞”。 传说，一年久旱不雨，农民心急如焚。玉皇大帝发了慈悲，指令灞河龙君行云降雨，普救黎民百姓。灞河龙君奉了玉皇圣旨，岂敢怠慢，马上驾云腾雾，兴风作雨。恰巧，就在这个时候，灞河龙君的喉咙里生了恶疮，一时心中烦恼，降起恶风暴雨来了。这时候，名医孙思邈正同他的徒弟出诊，忽然遇到恶风暴雨，难以行路。徒弟要求找个地方避雨，孙思邈说道：“这是病龙行雨，片刻即止。你我不必躲避，快速赶路，去抢救病人!”于是，徒弟取出雨具、稍作防护，二人踏着泥泞的道路继续前进。 灞河龙君在空中听了孙思邈的话，不觉心里一怔：他必定是位神医路过，何不趁此机会，请他治疗呢?它便摇身一变，化为一个白头老翁，来到孙思邈面前。 恶风停了，暴雨止了。孙思邈见一老翁前来求医，就在路旁一块大石头旁蹲下来给老龙诊脉。诊脉后孙思邈问道：“从脉象看，你并非人类，究竟系何物所化，需要显出真形，方能给你治疗。”那老翁答道：“我乃灞河龙君是也。只因奉了玉皇大帝圣旨，在天空兴风作雨，忽然喉内生疾，巧遇先生路过，特来求医。恐怕先生受惊，故化一老翁。先生要我显出原形，只得听你吩咐。”老翁说毕，摇身一变，成了一条青龙。孙思邈面对那条青龙，镇静自若，面无惧色。他左手掰开龙口，右手紧握银针，瞅准恶疮，狠狠地扎了下去。霎时，龙口大张，脓血直淌，孙思邈安慰地说：“你乃寒风人膏，致成喉疾，用针以后，脓血排尽，再给伤口上敷些药，休息几个时辰，就会痊愈的。”说罢，他在伤口上敷过药，便和徒弟急忙赶路去了。 第二天，灞河龙君果然病愈身爽。他为了普救黎民，又驾云腾空，行起和风细雨来。老百姓得到一场透雨，欢喜的劲儿自然没法细说。 后来，灞河龙君听说孙思邈要在耀州五台山去成正果，它为了感谢疗疾之恩，费了九牛二虎之力，在五台山上钻了一孔四十多里长的石洞，帮助孙思邈于农历二月初二赴位成果。从此，每年二月二五台山上赶会，人们为了纪念神医孙思邈，上山赴会朝庙，烧香吊表。直到现在，太玄古洞还原样保存着，孙思邈给灞河龙君看病的神话，也在民间广为流传。据说耀州和富平交界的“岔口”就是孙思邈给龙君扎针的地方。岔口南边有个村子叫“红水 头”，是当年龙君脓血流过的地方。 海上仙方的传说 有一天，东海龙王的三太子，变化成一条小白蛇，跑出海面去游玩，不幸落在了沙滩上。被一群牧童看见，用鞭棍乱打，眼看就要丧命。正在危急的时刻，孙思邈采药经过这里，劝阻了这群牧童，急忙把小白蛇托到笼子里，走到岸边放到海水中去。 三太子得救了，慌忙跑进水晶宫，对老龙王哭诉道：“我今天去海边游玩，在沙滩遭到一群牧童的鞭棍乱打，险些丧了性命。多亏一位先生路过此地，方将我救下来，要不然我就死在外边了!”老龙王听了三太子哭诉后，决心要报答孙思邈搭救太子的恩情，便命令夜叉出海，去请孙思邈进水晶宫来。 夜叉出海来到岸上，找到孙思邈后，讲明了来意，叫他闭上眼睛，把他背到水晶宫去见老龙王。老龙王见孙思邈到来，急忙上前迎接。十分感激地说：“孙先生今日救得太子一命，恩情甚重，我要报答你的恩情，特送你夜明宝珠一颗，你可献朝廷，为你加宫赐职，再不要辛苦采药了。” 孙思邈谢绝道：“叫朝廷为我加官赐职，不能采药给黎民百姓治病，这违背了我的誓愿，是万万做不得的!”老龙王继续说道：“你不要夜明宝珠，那么金银财宝，尽你拿吧!” “我不要宝珠，岂用金银!” “既然你宝珠、金银都不要，那么我经常吃的珍馐百味，保你与天齐寿，你就留在这里与我一同享受天福吧!” 孙思邈道：“我有老母在堂，又要立誓为黎民百姓舍药治病，在这里享受天福，我的志愿就不能实现了!” “你宝珠、金银都不要，叫你留下享受天福也不愿意，那么叫我如何报答你的恩情呢?” 三太子在一旁，见孙思邈什么都不要，立誓舍药治病，便想起水晶宫里珍藏的一套《海上仙方》，便向父王建议道：“孙先生金银珠宝不要，天福不愿享受，如果将《海上仙方》送给他，叫他依方为人治病，他一定很高兴的!”老龙王道：“《海上仙方》乃是我们龙宫珍藏的一个秘方，玉皇大帝不许随意妄传。今日为了报答你救太子之恩，只好违禁赠送给你，你可回到人间去救死扶伤，实现你的誓愿吧!”孙思邈得到了老龙王赠送的《海上仙方》，真是喜出望外，便辞谢了老龙王和三太子，出海而去。后来，他用这部《海上仙方》治愈了不少人的疾病。他在撰写《千金方》时，又将这些秘方加写进去，在医疗中发挥了很大的作用。现在，耀州药王山药王庙内还有一通《海上仙方》碑石，上边刻着一百二十多个常见病的单方、秘方，据说就是孙思邈因救龙王三太子从龙宫得来的秘方和单方。

石 太 医 孙思邈一百多岁时，从京城长安回到了故乡耀州的五台山。人们听说后，不断上山采求医。这时候，孙思邈的脸上已经布满了又深又密的皱纹，他的眼睛有些花了，耳朵也不太好使了。他想：我活不了几天了，我死后谁为求医病人疗病呢?他左思右想，终于想出了一个好主意。 区城东有个手艺最巧的石匠，人们都叫他巧石匠。巧石匠按照孙思邈的吩咐，从西山里采来了一块像玉一样洁净的大石头，又将这块石头凿成了一座模样像柱子的碑。碑头和碑座上还刻了黄花、杜仲、当归等药材的图案。 孙思邈把一生中总结出来的最有效的药方，都工工整整地写在碑身上，石匠仔细地刻上每一个字。 孙思邈叫人们把这块精美的石碑，竖立在五台山下、漆水河东岸的大路旁，以便让更多的人能够看到它。 孙思邈去世后，人们有病，就从这碑上查找药方。碑上的药方都百灵百验，救活了无数病人，起到了医生的作用。那时候，人们把专为帝王和宫廷官员治病的人叫“太医”。因此，人们把这块碑叫作“石太医”。 一天清晨，巧石匠路过这儿，不禁大吃一惊。只见“石太医”倒在地上，不知谁把上面的字迹统统凿掉，碑身上下都是棋子般的疤痕。求医的病人抚摸着石太医，狠狠地咒骂着凿毁字迹的人。他们都气哭啦，泪水淋湿了不会说话的石太医。 这天中午，蔚蓝的晴空中，忽然飘来一朵乌黑的云。乌云徐徐落在了五台山顶。过了一会，从那里走来了一位老头，老头的两只眼睛又大又圆，闪着缕缕红光，活像一对灯笼，身上穿着金烂烂的长袍。 老头走过来说：“你们不要害怕，我就是三十年前，孙先生医治过的那条老龙。”它咬牙切齿地说：“石太医被凿毁的事，我已知道了，我饶不了这个坏人!”说着“呼”地的一声飞向空中，站在乌云上，现出了原形——一条好几丈长的龙。只见它那双喷着火光的圆鼓鼓的眼睛，察看着四面八方。过了一会，它紧紧盯住正南方，说：“我看见那个败类了，他是太医”。此刻，那个太医正洋洋得意地带着几个人朝长安方向走。 老龙高高举起一只前爪，突然，爪中射出一道雪亮的电光。电光划破蓝天，朝南方劈去，随后便响起一声炸雷，震得人们的耳膜“嗡嗡”直响。 龙高兴地说：“那个坏家伙被我打死了!” 过了一会儿，龙回到山顶，扔下一大卷纸来。 大家拾起来一看，原来就是那个太医拓印的“石太医”上的药方。 人们高兴极啦!请巧石匠又重新凿了四块碑，又将药方刻在上面。巧石匠担心新碑立在路旁还会出事，就把他们都竖在山上的孙思邈故居前。直到今天，他们仍在那里呢!

敬德追赶药王袍 孙思邈被唐太宗封为“药王”之后，穿戴着王袍王冠，辞别了唐太宗和文武百官，出了京城，扬鞭走马向东而去。谁料开国元勋尉迟敬德对此事不服。敬德暗想：我多年来南征北战，东荡西杀，受尽千辛万苦，拼着性命帮着唐王夺来这万里江山，结果只封了个国公。你孙思邈进宫出宫只有几次，不过偶然治好了娘娘的病，竟然得到这么大的荣誉。我主太宗办事实在太不公道。敬德越想越生气，就决定要将孙思邈的王袍、王冠夺回。他披甲上马，带领了几骑铁甲兵，神不知鬼不觉地追赶孙思邈去了。 孙思邈当时在金殿上从敬德的神色就看出了他不服自己被封为“药王”，他出了长安城以后，就一直在思考这个问题。他想，敬德性情直爽，他既然对此事不服，多半要来追赶闹事。我本来不慕名位，现在要去采药治病，何不将王袍、王冠脱下，一来避免与敬德发生矛盾，二来到群众中去看病也会更方便。这时，他已来到灞桥桥头，便下马到柳荫之下休息，卸去了王冠，脱去了王袍，仍旧穿戴着他平常穿戴的粗布衣帽。 果然不出所料，当他正在柳荫下与徒弟休息时，只见大路西头尘土飞扬，几骑铁甲兵向灞桥奔驰而来，为首的正是尉迟敬德。只见他手执钢鞭，怒发冲冠。当他看见孙思邈以后，望了望孙思邈的穿戴，却不由自主地一怔，立即勒住了马，站在那里不走了。他自言自语地说：“奇怪!我明明看见他头戴‘冲天冠’。身穿‘赫黄袍’，下殿而去，怎么他现在仍然是山野医生的打扮?想他必定早就猜想到我的行动，脱去了王袍，卸去了王冠。既然如此，我又何必再找他寻事呢严正当敬德与随从勒转马头之际，孙思邈却忙起身赶到敬德面前说道：“我早就望见国公了，请国公下马稍停。”他又看了看敬德的铠甲，问道：“请问国公全身披挂，不知又要到哪路征剿?” 敬德被他这样一问，不觉又是一怔，但又立即镇定下来。他下了马，走到孙思邈跟前说：“我是专门前来追赶先生，心想讨要一些灵丹妙药的。” 孙思邈知道他是用这话遮掩，不觉哈哈大笑，紧接着又问道：“国公身强力壮，精力充沛，并未患病，不知讨要灵丹妙药何用?” “孙先生乃是神医下凡，药力奇效，能够起死回生。听说先生配有一种金丹，能够预防各种疾病，我将这种金丹服后也好预防疾病的发生。” 孙思邈答应了的他的要求，随后从药囊里取出了十八丸“八卦如意丹”交给敬德，并叮咛道：“这是十八丸灵丹，能够强筋壮骨，预防疾病，人畜皆可服用。你今回去要妥善保管，以便到适当时机服用。” 后来敬德在又一次长途出征前，便将孙思邈送他的那十八丸“八卦如意丹”服了十丸，并把剩下的八丸给他的战马服了。在好多年的南征北战中，果然人强马壮，没有患过疾病，又为大唐建立了不少战功，受到了唐太宗的褒奖。从此以后，敬德对孙思邈更加敬佩，深感他被封为“药王”当之无愧，后悔自己当初不该对他妒忌不服。孙思邈后来在故里华原五台山太玄洞去世以后，敬德为了报答他以前赠药之恩，还前去为他站班。因此，后人在给药王塑像时，都要同时塑上给他站班的敬德。

孙思邈巧医名士病 卢照邻，字升之，号幽忧子，幽州范阳今河北涿县人，是初唐著名诗人，与王勃、杨炯、骆宾王号称“初唐四杰”。 唐高宗咸亨四年673年，卢照邻患了风痹病，这年他才37岁，寄居京城长安。 风痹病，是中医总称痹病的一种，因虚火攻心，风邪侵人人体所致。主要症状是患者焦躁不安，全身关节疼痛难忍。当时卢照邻正值人生的黄金时期，然此病折磨得他万念俱灭，痛不欲生。他遍请名医，精心调治，但却未见好转。 当时，一代名医孙思邈也在京城长安居住，被拜为“直尚药局”承务郎，时年133岁，依然耳聪目明，思维清晰。在他人的引荐下，卢照邻前往孙思邈居处，行弟子礼，请孙思邈为其医病。 孙思邈深知卢照邻的为人，“器小识短”，“刚愎自用”，“恃才傲物”，“浮躁狂妄”。他一边细心为卢照邻诊脉，一边耐心开导。他语重心长地叮嘱卢照邻：“圣人活之以至德，辅之以人事，形体方有可愈之疾，天地有可消之灾。”用当今的话采说，就是作人首先要修身立德，要善于容人，这样做了，疾病便难以染身，即使有了疾病，稍经调治，也容易痊愈。为了引起卢照邻的足够重视，孙思邈又苦口婆心地从反面告诫道：“德行不至，纵服玉液金丹，亦难延寿。 孙思邈让卢照邻服用“祛风、化湿、散寒”的活血通络中草药剂，又从心里上予以疏导，让卢照邻不断排散久积于心中郁闷之气，和亲友和睦相处，坦诚相见。在孙思邈的精心调理下，卢照邻的病情得到了遏制，并有所好转。 卢照邻情绪稳定下来，不再“狂躁不安”，终于又有精力投入创作，写下了流传千古的《长安古意》七言诗，为后代文学发展拓宽了道路。 一千多年前，孙思邈便对患者施以药物和心理并举的辨证疗法，并提出了“立备延寿”的科学论断，时至今日，临床上仍有可操作性，这正是一代医药大师孙思邈的高超之处。

葫芦头的故事 葫芦头泡馍，是西安著名的食品之一。有趣的是，外地人往住顾名思义，以为葫芦头就是葫芦的头部，其实，这一食品的基本原料是猪肚子和猪肠子。 那么，它是怎样得名的呢?里面还有个故事哩! 西安，唐代叫长安，大医药学家孙思邈曾住在长安城里的光德坊里。那时，他虽说已有九十多岁了，脸上爬满了一道道皱纹，胡须变得象银子一样白，可是，依然经常出诊，为病人解除痛苦。由于腿已不大灵便，就拄了一根龙头拐杖，在拐杖顶端的龙嘴里，拴了一个金黄的药葫芦。长安城里的居民们，人人都见过这个葫芦，也都认识这个葫芦。 孙思邈的住宅旁，有一家小小的饭馆，主要经营用猪肠子、肚子做的猪杂碎汤。也卖几样素食。可是，很少有顾客来吃，生意冷冷清清，眼看就要“关门大吉”。孙思邈出诊回来，有时候来不及叫家人做饭，就到这家饭馆吃饭。他是上了年纪的人，消化不好，不吃荤腥，只吃素食。饭馆的掌柜十分崇敬他，从来不收他的饭钱。 有一天，孙思邈在这里吃过饭后，掏出了长长的一串铜钱，放在桌子上，对掌柜说：“我在你这儿已经吃过十顿饭了，可是，你没收一枚钱，今天，我一并拿了，这一次，你说啥也得收下。” 掌柜把钱拾起来，塞到孙思邈怀里，“别人的饭钱我是要收的，可是您的我不收。” 孙思邈很为难：“我怎么能白吃呢?” 掌柜诚恳地说：“您老人家给穷人治病时，从来也没有收过诊金。我不收您的钱，一是为了表达我的一点敬意，二是权当代替穷人付一些诊金。” “你的心意我领了，可是钱你得收下，因为你的本钱并不多，而且生意也不兴旺呀尸那掌柜的说：“您老人家能来，就是给我的饭馆添了光彩。我的日子再艰难，也不能收您的钱。” 这一次，掌柜依然没收钱。孙思邈觉得过意不去。回到住宅后，想道：我得想个办法，帮助这位掌柜度过难关。 第二天，他又来到饭馆，问掌柜：“为什么你的猪杂碎汤总卖不出去呢?” 掌柜长长地叹了一口气：“顾客都嫌腥味大，油腻多。” 孙思邈想看看这里是怎样做猪杂碎汤的，便走进了厨房。他见厨师将肠子、肚子里里外外只洗了一遍，不禁摇了摇头。 孙思邈对掌柜及厨师讲道：“要想去腥腻，必须经过十道手续：捋肠子、刮肚子、翻肚子、摘肠子、回翻肠子、漂洗肠子、二次捋肠子、笊肠子、三次捋肠子、煮肚子。只洗一遍就下锅，是不行的。” 厨师按照孙思邈的指点，重新处理了肠子和肚子。 肠子、肚子下锅后，孙思邈从拐杖上解下那个药葫芦，向锅里倒下去了花椒、大香、元桂等等调味晶。 这一次做成的猪杂碎汤，和以往的大不一样了，闻一闻，香气扑鼻；尝一尝，肥而不腻；吃过后，嘴里还留有香气呢。掌柜和厨师都眉开眼笑地向孙思邈道谢。 孙思邈将药葫芦系在一根棍子上，插在饭馆门口，就走了。葫芦在阳光照射下，发出黄橙橙的光彩。 人们看见孙思邈的药葫芦挂在这一家饭馆的门口，都很诧异。为了弄个究竟，纷纷走进了门。饭馆里，猪杂碎汤的香气使他们流下了一道道涎水，人们不由得买些来吃。吃过以后没有一个不赞美的。 顾客们问掌柜：“为什么孙先生的葫芦挂在了你的门口?为什么你的猪杂碎汤突然做得这样好吃了呢?” 掌柜一五一十地回答后，有个顾客说：“掌柜，既然这种汤已经和原来的大不一样了，依我看，就不应再叫‘猪杂碎汤’，应该另外起个名字。” 掌柜说：“好！” 又有一个顾客说：“没有孙先生，咱们就尝不到这种美味。新名一定要把孙先生的功劳点出来。” 大家齐声说：“好!”顾客们七嘴八舌地一连拟了好几个名字，但掌柜一摇头。 有个顾客望着挂在门口的葫芦说：“大家都是被这葫芦引来的，再说，菜的模样也有点象葫芦的把儿，依我看，新名字应该叫一‘葫芦头”’。 掌柜和顾客们都伸起大姆指：“起得好!” 就这样，葫芦头的美名，一传十，十传百，很快传遍了长安城，人们也成群结队来到这家饭馆饱尝这种美味。从这以后，这个饭馆的生意一天比一天兴旺起来。

1月8天

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