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喝法国红酒前 我先给你们讲一个爱情故事

时间:2020-09-15

西湖边法国女孩的爱情故事

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雾霾的清晨,一个姑娘送别她的情郎。他说他会回来娶她,她说她会爱他至死。他要去的是战场。 如果这个故事发生在春秋,离别时他会忧心忡忡的为她念一首小诗死生契阔, 与子成说。执子之手, 与子偕老。于嗟阔兮, 不我活兮。于嗟洵兮, 不我信兮。如果这个故事发生在后来的陕北,离别时她会闺怨深沉的为他唱一段信天游白花花的大腿水灵灵的逼这么好的地方都留不住你但这个故事发生在十八世纪末的法国小镇博纳。酒庄庄主的小女儿,和年轻炮兵少尉的爱情故事,到这里就戛然而止。他再没有回来,她却一直等了下去。他或许是死在战场上了吧。人们都说他一定还活着。小姑娘坚持道。十多年后,老姑娘还是这么坚持直到有一天,她看到了他的画像呃. 死鬼你还活着, 当官了也不来找老娘。 看老娘怎么收拾你!再看看.. 还有一张《拿破仑一世及皇后加冕典礼》… 这个官当的好像有点大他们的距离遥远过阴阳两隔。昔日少尉情郎拿破仑如今已是法兰西帝国的皇帝。女孩没有为那些在枯等中老去的年华,向负心的君主索求她应得的赔付。只是给他写了一封信。请求以他的肖像,作为自己父亲酒庄的酒标。后来她收到了回信,皇帝同意了她的请求。 也许是顾念旧情吧, 还托信使给姑娘带了一副画像这就是法国勃艮第“金色之丘”旁的杜福尔酒庄镇庄名酒 Blanc Cuvée Napoleon 1.er 酒标的来历. 一个女孩的半生幸福,换来家族生意的百年兴隆。 或许算的上值得吧。这个故事本身平淡无奇。始乱终弃的皇上和小镇的姑娘的野闻,这几年在电视剧里演得够多了。何况这个故事是编纂出来的,做不得真,一直也没什么人信。不过当它飘洋过海来到二十一世纪的中国时,竟在红酒界被高高捧起,当作史诗一般供奉着。就算是个颇值得一书的事故了。 最早把这个故事带到中国的,是一个叫刘沙的自由撰稿人。此人对葡萄酒颇有研究,后来又对酒标起了兴趣。酒标就是酒瓶上贴的那张花纸,记录些产地品种等信息。可以当作酒的名片。1973年毕加索为木桐酒庄绘制的酒标《酒神祭》艺术大师们,尤其是酒鬼,有时也在这种名片上露一手。达利,毕加索就为木桐酒庄画过酒标。刘沙以为酒标可以用作读懂法国文化的敲门砖,便从02年起开始了一场法国酒标之旅,参观了数上百个酒庄。后来出了本书,还节选了一部分挂在自己博客上。博纳就是这场旅途的其中一站。在路过杜福尔酒庄时,老板娘就给他讲了拿破仑的故事。她还自夸到“在全法国,也只有我们杜福尔酒庄能用拿破仑像来作酒标”。这就有点王婆卖瓜之嫌。以拿破仑命名的酒不胜其数。有个叫Conrvoisier的酒厂,率先打出了拿破仑白兰地的招牌。有人指摘它,说您酒厂1835年营业,拿破仑都死了十多年了,这么搞有点附会吧? Conrvoisier的人回应,我们酒厂很有历史。创始人Emmanuel Courvoisier,早年在贝茜区(Bercy)的酒庄便打出一片天地。1811年拿破仑路过酒庄,老爷子亲自接待,晚宴上喝的就是这口。 这还不算,拿破仑走后还带了几桶。这份交情总不是假的。别人也就无话可说。不过Conrvoisier还是心虚,终于等到拿破仑三世(拿破仑一世的侄子)又称帝了,千辛万苦于1869年成为宫廷制定供应商,这才作实了“拿破仑”这块招牌。Courvoisier Napoleon但那年月没什么商标法,法国老百姓又确实怀念拿破仑,于是一时间大小白兰地酒庄都印了拿破仑的头像。政府看再这样下去白兰地就得改名叫拿破地了,就颁布法令说得干邑县周边三十六地区出品的四年以上陈酿,才能叫“拿破仑干邑”。但这也经不住拿破仑酒越来越多。 再说了,白兰地不让叫,那红酒总行吧。拿破仑太多,总得分个高低。法国人把质量好资格老的拿破仑白兰地叫常胜将军,那些跟风凑数的那些叫常败将军。还真不知拿破仑红酒得叫什么将军。但杜福尔的老板说的多半也只是句妇人家的玩笑话。你想想,这段子就算是真的,也不说明杜家的红酒好,只能证明杜家的女儿好。但刘沙可能是把这段子当真了,写在了自己的游记里()。刘沙写的故事是这样开头:”1823年4月,一位出身于科西嘉岛的法国少尉,被派到博讷执行任务。” 所以这个段子从开头就错了。 拿破仑1785年离开巴黎军官学校时授少尉军衔。1789年法国大革命后没多久就晋级了。所以这位科西嘉岛少尉的爱情故事,只能发生在1785 1789年之间。更别说1821年,拿破仑就死在圣赫纳岛了。所以1823年这场爱情故事,就只好算借尸还魂了。不靠谱之处还在于酒标上的画像,故事里说是拿破仑特意命随军画师画给姑娘的。这里问题更大些。这幅画的作者叫Pierre Chapuis,1863年才出生,得他祖爷爷才能赶上拿破仑的随军画师。当然,最直接的证据还是,这个段子英文是搜不到的。谁会法文可以试试但这些破绽都阻挡不了这个段子在红酒界的风靡。几乎所有的红酒网站论坛,都直接把刘沙的全文粘帖(还不署名),还有的抄抄补补搞得文字媚俗不堪(刘沙的原文还是满不错的)。这些给红酒商打工的,拼命的想宣扬红酒的贵族气质,但无奈自己也是个粗人。还有他们那些个客户,不是领导就是大款,对贵族的理解比较出众。你跟他们说孟德斯鸠也好红酒,他们说太好了曹孟德就是我的人生偶像。好容易看到有人说拿破仑这种老少咸宜成功人物和红酒的故事,忙不迭的抄到自己门内装裱起来。却不知是把妇人的八卦当成了圣经。可叹这些在中国卖红酒的, 上不接贵气,下不接地气当然了,拿破仑也是红酒爱好者。这事主要发生在他晚年喝不动白兰地的时候。 他最喜欢红酒应该是Chambertin. 他老人家这么说过,“Nothing makes the future look so rosy as to contemplate it through a glass of Chambertin不过作为一个酒鬼,拿破仑还喜欢香槟,他有句评语我特别喜欢,每次想起来都打算喝两杯。大约是一个酒鬼的冲动总能打动另一个酒鬼吧“In victory, you deserve champagne, in defeat, you need it.. ”我喝酒去了 忽然发现豆瓣的女酒鬼好多啊

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