肥城：麦黄杏正上市好吃勿贪多 每日食3至5枚为适宜

泰安6月6日讯（肥城台记者马兴强、通讯员张爱蕾） 五月麦黄杏儿成熟。麦黄杏，在小麦泛黄时期成熟（一般在5月下旬），属杏子品种中极早熟的一种，果肉酸甜适中，离核，苦仁，杏仁可加工做药用。肥城地区多种植，自麦黄杏上市以来，因其口感较好，营养价值高备受消费者青睐。

近日，经过肥城市物价局对市场上麦黄杏价格的调查发现，麦黄杏价格根据其品质规格不同，而有所变化，一般单果较大，成熟度适中、刚采摘或采摘时间较短，表皮茸毛较多的杏为上等杏，每斤价格在2 3元之间；而那些单果小、过度成熟、采摘时间较长、不宜再储存的杏子每块钱可以买到2 3斤；处在两者之间的杏子也会根据品质、规格的不同价格各异，但由于杏子本身价格偏低，价格差异不大，所以，品质较好的杏销量上更加走俏。

杏虽营养丰富，酸甜宜人，但由于杏性热，有小毒，过多食会伤及筋骨、诱发发老病根，甚至会落眉脱发、影响视力，如果产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿，对于过食伤人较大的杏，每日食3～5枚视为适宜，不要贪一时口腹之欲而过量。

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