鲜虾馄饨，皮薄入纸，鲜虾肉馅鲜甜美味，煮熟的鲜虾馄饨透明的皮透着虾红，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。用一碗鲜美的鸡汤，配上鲜虾馄饨，在寒冷的季节里带给你从头到脚的温暖。
首先第一步我们先来把猪肉清洗干净，将猪肉剁成猪肉馅，也可以直接用料理机将猪肉处理成馅料，这样处理的馅料更细腻。
第二步，将鲜虾洗干净，抽出虾线，虾线去除有一个特别简单的方法，只要抓住虾尾的中间一片的尾巴，轻轻一扯虾线就出来了。将虾去壳剁成碎末。
第三步，将处理好的虾肉和肉放在一起，搅拌上劲，放入葱姜末搅拌均匀，放入胡椒粉、盐调匀，最后放入橄榄油和香油调拌均匀，混沌馅儿就做好了。
第四步我们来包混沌，我们手里先拿馄饨皮，再放入馅料适量放在馄饨皮的中间，接着我们再把馄饨皮从一边给卷在一起，卷好以后接着我们再打来一碗清水把混沌头弄上清水然后接着再把馄饨的两头对折再一起捏紧，馄饨就包好啦，接下来就照着这样子把所有的馄饨都包完就行了。
第五步，煮锅加入适量的鸡汤，烧开后倒入碗里，汤就做好了，接下来锅中加开水，烧开后放入混沌，煮几分钟就好啦，放入鸡汤碗中，再撒点香菜葱末，就更好吃了！
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