武林外传第48，49集，白展堂为了争一时意气，许诺说，要出门挣到钱才娶佟湘玉。于是决定和秀才合资创业开武馆。在开武馆的过程中，佟掌柜几乎不念旧情，跟老白算账算得清清楚楚。让老白意识到了做生意的不容易，从此安安心心给她打工。这还不是她最高明的地方。创业用的其实主要是秀才的钱，亏损以后老白还不上，秀才老白小郭的关系一直很紧张。佟掌柜是怎么做的呢，我们来看：
来我们看看，她这一手：第一，让白展堂了解创业不易，从此不再有单飞的想法（管理者如何安抚想要离职的员工，父母如何教育想要离家出走闯社会的孩子，都可以借鉴啊有木有）第二，帮白展堂还债，使得白展堂对她感激，增进了男友对自己的好感；第三，秀才的亏空得到了补偿，不会再闷闷不乐，工作积极性肯定大增；第四，她不把钱直接给秀才，而让小郭给秀才，让小郭做这个人情，撮合了小郭和秀才的感情；第五，让秀才明白，展堂会让他亏钱，而她自己和小郭才是真正的后盾，有了这一次的教训，下次白展堂再胡闹的时候，秀才必然不会再次跟着起哄。第六，小郭领了她的人情，对她心生感激，姐妹情升温。一箭六雕啊朋友们！什么叫管理的艺术啊朋友们！除了老白，还有小郭刚来一身大小姐臭脾气的时候，佟掌柜也是，先郑伯克段于鄢，然后用现实教做人，再谆谆善诱；小贝闹着当掌柜的时候，她说，你能在三天挣到三两银子我就再也不管你。纵观全剧，没人把胡萝卜加大棒的技巧玩得比她更6了，再加上她确实把伙计当成自己家人的真心，这就是为什么主角团里只有她才能当领导者管理者，其他人还能对她如此死心塌地的原因。
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