文/写故事的小蘑菇
先生喜欢吃小巧的牛肉圆葱灌汤包,我喜欢吃韭菜鸡蛋虾米的大包子,配一碗米粥。
我用食品电子秤分别称好了面和酵母,然后按比例和面,把面团放在盆里盖好。
然后把生米下锅等粥好。
忙活一阵两种馅都做好了,面也发好了,用手指触碰一下面团软软的,发的还算成功。
但是由于是第一次,包子褶捏的不好。
包好了包子,分两锅蒸。
隔着蒸锅透明的盖儿,我发现包子的褶开了!
我打开厨房的拉门,问一向对吃要求严格的先生:“你说是不是包子好吃不在褶上?”
先生好像意识到了什么,笑着说:“是”
我松了一口气:“妥了,今天的包子没有褶!”
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