有机JAS是日本农林水产省对食品农产品最高级别的认证,即农产品有机认证。JAS采用第三者认证制度贯穿于认证全过程,JAS法基于 CODEX委员会国际性机构的 FAO/WHO 的合作组织中的“有机生产的食品的生产、加工、表示及市场相关的指导标准”订立,经JAS有机认证的生产制造者可以从事有机农业生产、有机食品生产。 日本的农业标准化管理制度,即JAS制度,是基于日本农林水产省MAFF制定的《关于农林物质标准化及质量标识正确化的法律》简称“JAS法”所建立的对日本农林产品及其加工产品进行标准化管理的制度。任何在日本市场上销售的农林产品及其加工品包括食品都必须接...
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