一、节日来源：
关于万圣节由来的，版本繁多，流传较广的是：
两千多年前，欧洲的基督教会把11月1日定为“天下圣徒之日”（All Hallows Day）。“Hallow”即圣徒之意。传说自公元前五百年，居住在爱尔兰、苏格兰等地的凯尔特人（Celts）把这节日往前移了一天，即10月31日。
他们认为该日是夏天正式结束的日子，也就是新年伊始，严酷的冬天开始的一天。那时人们相信，故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵，借此再生，而且这是人在死后能获得再生的唯一希望。
而活人则惧怕死人的魂灵来夺生，于是人们就在这一天熄掉炉火、烛光，让死人的魂灵无法找到活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人的魂灵吓走。之后，他们又会把火种、烛光重新燃起，开始新的一年的生活。
万圣节原本其实是赞美秋天的节日，就好像五月节是赞美春天一样。古代高卢、不列颠和爱尔兰的祭司——德鲁伊德有一个赞美秋天的盛大节日，从10月31日的午夜到次日11月1日，持续整整一天。他们认为，在那天晚上他们伟大的死神——萨曼把那年死去人的鬼魂统统召来，
这些恶鬼要受到托生为畜类的惩罚。当然，只要想到这种鬼魅的聚会，就足以令当时那些头脑简单的愚民胆战心惊了。于是他们点起冲天的篝火，并严密监视这些恶鬼。万圣节前夜到处有女巫和鬼魂的说法就是这么开始的。至今在欧洲某些与世隔绝的地区，还有人相信这是真的。
二、节日习俗：
1、南瓜灯
南瓜灯又称Jack O Lantern。这个习俗来源于爱尔兰，传说有一位名叫杰克的人，性格狡诈、作恶多端。
有一天，杰克请魔鬼喝酒，喝完酒没有钱付帐，他就让魔鬼变成六便士来付酒钱，但是杰克并没有用这六便士付钱，而是用银纸封住恶魔。最后恶魔和杰克达成约定：恶魔不能吓杰克，杰克才将恶魔放出来。杰克去世后，因作恶多端，天堂不收他；但是曾经戏弄魔鬼，地狱也不留他。
最后他只好不停的走着，手提着白萝卜，里面放着魔鬼给他的炭火来照亮路面。后来爱尔兰人就用马铃薯或是大头菜做成灯笼，在1840年代随着新移民来到美洲大陆，他们发现比白萝卜更好的材料，那就是南瓜；因此现在所看到的杰克灯通常是南瓜做的了。
2、不给糖就捣蛋
爱琳.波克曾经是一个巫婆，据她说，在爱尔兰的塞尔特祭司，会在万圣节前夜挨家挨户收集食物给撒旦，他们每到一家就会要求那家人上缴特定数量的钱或食物，如果那家人拒绝上缴，就会被施魔法。于是在那一天，穿戴面具的塞尔特祭司边唱边跳，从一家到另一家给撒旦收集食物。
演变到如今，孩子们可以在万圣节敲开陌生人家的大门要糖果。"Treat or Tricks"就是他们的敲门砖。来要糖果的孩子也会穿着各式的服装，好像从前的巫婆和祭司一样， "吓到"住户，拿到想要的糖果。“不给糖就捣蛋”绝不仅仅是一句口号，有的没有得到糖果的孩子会给这家人一些恶作剧。
3、装扮鬼怪
万圣节其实是西方的鬼节，是群鬼出没的日子，人们就想着扮成鬼的样子好把鬼给吓走，所以这天很多人会奇装异服，装扮成各种各样的鬼怪在街上游荡，所以胆小的人出门千万要注意了，一定要做好心里防备，不然你没被鬼吓死，就被扮成鬼的人吓死了。
4、咬苹果
这是万圣节最流行的一种游戏，就是把苹果放在装满水的盆子里，让孩子们不动手不动脚只动嘴巴去咬，若是咬中苹果，那么这个苹果就是你的了。
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