西汉开国第二将，帮刘邦打败项羽，刘邦当皇帝后，却让变成了肉馅，还不许人收尸，说的是谁呢？彭越。在西汉开国武将之中，韩信功居第一，彭越功居第二，所以是西汉开国第二将。
彭越是土匪出身，最初手下有百十来号人，但彭越很会带兵，时间不长队伍就发展到千余人。刘邦斩蛇起义后，彭越帮助刘邦攻取昌邑等地，胜利后，项羽没给彭越任何封号。彭越一生气，就跟刘邦一起对付项羽。阳夏之战中，彭越援救了刘邦军。垓下之战前，刘邦封彭越为魏王，彭越出兵围歼项羽，打败项羽，刘邦得了天下。可以说，没有彭越出兵，刘邦打不过项羽，他自然也就当不了皇帝。可刘邦当皇帝以后，一直对彭越不放心，最终还是对彭越痛下杀手。
刘邦当皇帝后，封彭越为梁王。陈稀造反时，刘邦命彭越助剿陈稀，彭越说自己有病不出兵。正好此时有人诬告彭越造反，刘邦就将彭越抓到洛阳审问，因证据不足，没杀彭越，只是把他发配四川。路上彭越遇到吕后，诉说自己冤情，吕后把他骗到洛阳，让刘邦把彭越杀掉，以绝后患。吕后买通彭越家人，告发彭越谋反，刘邦就下令杀彭越，灭三族，将彭越尸体剁成馅传示天下，还下令不许给彭越收尸，谁敢收尸下油锅！彭越是西汉开国第二将，却落得如此下场，仔细思量，刘邦固然够狠，但彭越也不是一点过错没有，如果他服从命令，听从指挥，管好自己的人，刘邦想杀他都找不到借口。
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