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案例：不好好吃饭的孩子基本情况介绍： 刚接手中（2）班时，我就发现有一个孩子的进餐习惯很不好，他叫许可，是一个斯文内向的 男孩，后经过了解，他生活在单亲家庭，是由奶奶带大的，爸爸由于工作繁忙，很少时间陪伴儿 子。让小可乖乖的多吃点饭是最令奶奶头疼的事情，要长高、长壮，就得回到一个最基本的问题 上——吃饭，所以小可的体质较差，经常容易感染到伤风感冒，个子还不大，显得很单薄瘦小。 行为表现： 小可进餐困难的主要原因即是进餐习惯不好。习惯不好，怎么个不好法呢？举个例子来说， 小可的奶奶曾向我诉苦：“哎呀，我们家小可吃饭最恼火了，在家喂他吃吧，他东玩会儿西玩会 儿的，要喂他吃两小时才吃得完一碗，如果硬让他坐着吧，他就手、脚不停地动，就是不能安分 下来，饭塞进嘴巴后还不嚼，一口饭也要吃很久才咽下去……”确实如此，开学第一天进餐前， 我让其他幼儿都洗手准备吃饭了，小可却仍然肆无忌惮地玩积木，我放下手中的事儿，轻轻的对 小可说：“请你去洗手了！”他毫无反应，我又加大了声音重复了一遍，他应了声“恩”，但没 实际行动，我又再一次说：“小可，，小朋友都收积木了，该吃饭了，如果你再不收，那我就要 帮助你了！”我这次的态度很坚决，小可也有了反应：“我自己收”。说着，便慢条斯理地收起 玩具来……我发现小可的主观意识很强，对餐前活动感兴趣就参加，对吃饭并没什么兴趣，就选 择感兴趣的玩，在玩的过程中，他的注意力又很集中，几乎可以不受外界干扰，但他对“我帮助 你”很敏感，可能因为自己是中班的小朋友，很多事情都能自己做，如果自己能做的事情还要别 人帮忙的话，就会被小朋友笑话的，所以小可要力争自己解决、亲历亲为。但他捧起饭碗的时 候，表情很痛苦，就像让他拿了很不愿意拿的东西，最后，他当然是全班最后一个放下碗筷的 人，而且还有剩余的饭菜。 由以上两个例子看来，小可进餐的习惯确实不好，一边吃饭一边玩，注意力不集中，吃饭速 度又很慢。 原因分析： 分析幼儿不想吃饭的原因，一般都是零食吃得过多、活动量过小或过大、身体不适等。但是 根据奶奶反映，小可在家并不多吃零食，那又是什么原因呢？小可小时候一直是奶奶喂大的，每 次喂饭的时候，奶奶总是在后面追着小可，为了让他吃的多一点，就利用“玩”来转移注意力， 让他在“玩”的不知不觉中吃完规定的饭菜，长期以来，孩子已经习惯了这种边玩边吃饭的方 式。进入幼儿园后，由于爸妈的分离，奶奶更是对小可疼爱有加，本来就没有养成良好进餐习惯 的小可照样是奶奶喂着的，所以每天早上也就要花将进一个多小时的时间用来喂孩子吃早饭。 尽管在老师的帮助和要求下，小可不得不自己拿着碗筷吃饭，可是回到家中，奶奶由于看不 惯孩子吃饭速度慢，还是照旧要喂着他。就算老师再怎样单方面的努力，没有家园的共同合作、 配合，又怎么能把孩子的坏习惯改掉呢？ 采取措施： 帮助小可改掉进餐的不良习惯，这是一条很漫长的路，需要做好打“持久战”的准备。首 先，经过我后来两天的观察分析发现，每次听到“我来帮助你”“请某某小朋友帮助”等类似话 语的时候，小可都会慢慢的开始有所行动，虽然是“慢慢的”，但毕竟还是有所行动了。接下来 的几天我都采取了类似的方式，让他赶紧收拾自己手中的东西准备吃饭。虽然小可饭前的准备工 作有了一定的改善，从某种角度来说，这样做只是治标的、客观的方法，要治本，还是得从小可 本身治起，主要的问题还得落到“吃”上，“吃”对小可来说是个老大难的问题，拿到饭后，没 精打采地看着前方，或是咬着勺子玩，不是运动量过大，也不是累着了，而是根本没意识到饿了 该吃饭了。再者，我就想，能不能利用孩子爱玩游戏的天性调动其积极性,让小可减轻对进餐的厌恶呢？ 一天中午，我和朱老师盛好饭后，就对小可说：“朱老师去食堂吃饭了，我们来和她玩个游戏 吧，我们把你盆里的饭菜藏起来，让朱老师回来找不到，好不好？”他马上来了兴致，说： “好！”我又启发说：“藏到什么地方好呢？”他说：“藏在桌子下面，”一会儿又说：“藏到 午睡室里。”我说：“那朱老师还是能找到啊。”我建议说：“藏到肚子里就找不到了，你觉得 这个办法好吗？”他很赞成，于是愉快地吃起来。虽然当朱老师回来时，他没全部吃完，但已经 有了很大的进步。之后，我经常会以游戏的口吻“骗”孩子吃下饭菜，我想只要注意激发孩子的 兴趣点，很多问题就都能胜利解决的。第三，家长的配合非常重要，我多次与小可的爸爸、奶奶交流过，希望他们也重视孩子的吃 饭问题，配合老师做好家中的监督工作，尤其是奶奶，绝对不能“心软”了。家长、老师必须达 成共识，要站在同一战线上，而且，态度很重要，要做到“温柔而坚决”。从和小可正式“交战”的第一天到如今已有四个月了，现在的小可和四个月前比较起来，已 有了很大的进步，基本上能像其他幼儿一样，有一个比较好的进餐习惯，能够将一个多小时的进 餐时间缩短到半小时（包括在家进餐），但是，小可仍有时候会耍耍性子，这时候，我们老师和家 长就先分析他耍性子的原因，然后软硬皆施的对其施加一定压力，但切记超之过激，还是得适当 的顺着他的性格，不能让他产生了厌恶情绪。要培养一个幼儿的良好习惯，决非一件容易的事，必须要坚持持之以恒，因为在这过程中， 你有可能一个月、两个月，甚至半年都做着一件类似的相同的事，所以耐心，对你最后的成功起 着相当关键的作用；其次，我们要在过程中及时地总结经验、调整计划，总结幼儿对计划的反 应，是配合还是逆向而行，根据幼儿的反应制定新的对幼儿可能有用的计划。这样，孩子才可能 改掉坏习惯，健康快乐地成长起来。
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