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相传清代广东新会进士罗天池在云南做官,年老时他告老还乡,带回许多当地的普洱茶。回到家乡的第一个秋天,罗天池不慎得了感冒,妻子忙用陈皮煮水给他喝,他以为那是泡茶的清水,于是误把壶中的陈皮汤倒入了茶壶中。喝了几口,发现茶中竟有奇异的香味,口感醇厚,且又多了几分清甜。于是便问妻子,才知是用陈年桔皮煮的水泡了茶。喝了几杯,他觉得咽喉舒畅,咳痰少了。 第二天,罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶。连服几天后,痰化咳止,就连心中的郁闷仿佛也被陈皮和普洱茶洗了去。至此,每喝普洱茶,他都喜欢加上一些陈皮一起泡着喝。 久而久之,陈皮普洱一起泡的做法也就传了出去。当地人都觉得这两者恰如“金风玉露一相逢”,还有人改进了陈皮普洱茶的制作方法,在世间流传开来。
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