喝茶时的基本知识、礼仪等，很多人认为“不必如此讲究，关注茶本身就好”。甚至被许多人以为是微不足道。
喝茶时的诸多礼仪，换到日常场景中，早已精简了许多。
目前保留的“讲究”，早已不仅是行为上的至简，而是那些藏在礼数背后，不可再跳过的文化内涵。
叩 指 礼
以简单的一个小动作——扣指礼为例。
日常喝茶中，经常见到主人在敬茶时，客人在茶桌上对着茶杯扣几下手指，以示感谢。
“叩指礼”多流行于广州、潮汕等地区，现在也渐渐在全国各地沿用开来。
目前应用在日常茶桌上的“叩指礼”，主要有三种形式
当长辈为晚辈倒茶时，晚辈应五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面三下，相当于五体投地跪拜礼。
当平辈之间倒茶时，客人应将食指和中指并拢，敲击桌面三下，相当于双手抱拳作揖。
当晚辈为长辈倒茶时，长辈用食指或中指敲击桌面三下，相当于点头致意、表示欣赏
“叩指礼”，只需动用手指轻击，确实是一个极细微、容易被忽略的小动作。
然而，中国传统文化中的敬与礼，却全然蕴含其中。
中国自古以来就是“礼仪之邦”。“人无礼不立，事无礼不成，国无礼不宁”，礼数就像烙在中华民族骨子里的印记，成为了我们行为处事的隐形标杆。
中国自古以来就是“礼仪之邦”。“人无礼不立，事无礼不成，国无礼不宁”，礼数就像烙在中华民族骨子里的印记，成为了我们行为处事的隐形标杆。
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