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入口即化的玛格丽特饼干 口感酥脆 做法简单试试就知道!

时间:2020-09-30

把黄油、盐还有糖粉放到盆里面打发,一直打发直到体积慢慢的膨大,而且颜色也变浅的程度就可以了

无论是西方还是中方,烘焙还是做菜,都蕴含很多故事,今天讲的这个饼干有兴趣的同学可以跟着一起学学!而且这个饼干跟其他普通饼干的配方也有所不同,但是材料也是比较好找的!下面大家一起来看看吧!

首先准备食材:低筋面粉100g,玉米淀粉100g,这个是必不可少的,因为玉米淀粉的存在后面的饼干才会有漂亮的裂口,黄油100g,糖粉60g,盐1g,2个熟的鸡蛋黄。

把黄油、盐还有糖粉放到盆里面打发,一直打发直到体积慢慢的膨大,而且颜色也变浅的程度就可以了。

蛋黄慢慢的用勺子底部磨,然后过筛,之后把盆里面的东西搅拌均匀。

低筋面粉和玉米淀粉同样也过一遍筛,筛进去。

用手揉盆里面的材料,揉成一个面团,然后把保鲜膜包起来放在冰箱里面冷藏1个小时。

之后把冷藏好了的面团取出来,取其中一块,搓成一个小圆球。

把小面球放烤箱上面,用拇指一个个的压扁了,它会出现很自然并且漂亮的裂痕。老人吃起来,掰的话也是比较方便的!

烤箱要记得提前预热,开成170度,预热几分钟。然后放在烤箱的中层烤15分钟左右,直到边缘有一点焦黄色就可以了 入口即化的饼干就做好了。喜欢酥脆口感的朋友,可不要错过了!

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网友评论
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显示评论内容(8)
  1. 风ゐゑ的背影2023-09-02 12:51风ゐゑ的背影[云南省网友]121.76.161.232
    听说入口即化的玛格丽特饼干超好吃,一定要尝一尝!
    顶6踩0
  2. 李悦2023-06-25 16:18李悦[北京市网友]202.3.128.174
    忍不住想试试做法简单的玛格丽特饼干了!
    顶0踩0
  3. 等你一生永不悔2023-04-17 19:45等你一生永不悔[香港网友]202.73.128.150
    口感酥脆的玛格丽特饼干,一入口就化,太好吃啦!
    顶10踩0
  4. 夕颜的天涯2023-02-07 23:12夕颜的天涯[内蒙古网友]180.210.234.9
    听你这么一说,我都快闻到玛格丽特饼干的香味了!简单做法真是太吸引人了!
    顶0踩0
  5. 雪珂2022-08-19 19:50雪珂[四川省网友]202.86.254.107
    酥脆的玛格丽特饼干,简直是下午茶的完美伴侣!
    顶8踩0
  6. 临渊执笔2022-02-28 16:27临渊执笔[甘肃省网友]103.53.218.61
    @落寞的心玛格丽特饼干口感入口即化,简直是零失败的甜点选择!
    顶0踩0
  7. 落寞的心2021-09-09 13:05落寞的心[重庆市网友]27.116.45.49
    简单做法的玛格丽特饼干,太适合懒人了!一定要试试!
    顶3踩0
  8. 悠悠草2021-03-21 09:42悠悠草[澳门网友]103.47.109.193
    哇,这玛格丽特饼干看起来超诱人的!口感酥脆应该超级下饭吧!
    顶4踩0
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