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【鸡粒青菜绿豆粥】1、去皮去骨鸡腿肉适量切小粒、姜片、泡好的绿豆、大米一起下锅煮，快好时放入青菜碎，然后加少许盐调味
1鸡粒青菜绿豆粥
1.去皮去骨鸡腿肉适量切小粒、姜片、泡好的绿豆、大米一起下锅煮，快好时放入青菜碎，然后加少许盐调味
2排骨绿豆青菜粥
1.排骨洗净放入沸水中氽烫去血水，捞出洗净备用；大米和绿豆淘洗干净；青菜择洗干净后放入淡盐水中浸泡20分钟后切成细丝
2.高压锅中放入排骨和绿豆及略微没过排骨的水及拍扁的生姜和打结的葱段，多放一些盐，盖紧锅盖，大火烧开转小火继续10分钟；等待排汽后打开，放入大米，加适量水再继续大火烧开转小火烧15分钟左右
3.最后等高压锅排汽完毕打开锅盖，放入切成细丝的青菜，调入适量盐及鸡精即可
3花生青菜粥
1.所有食材准备好。
2.青菜清洗干净，切成段备用。
3.花生提前泡发。（最好提前泡5个小时）
4.大米淘洗干净。
5.将花生倒入锅中。（泡花生的水也一起倒入）
6.注入合适量的水，并加入姜片。
7.盖上盖子煮开。
8.水烧开后，倒入大半勺食用油。
9.调成中火，敞开盖子煮30分钟。（期间用勺子，不时的搅动米汤，使汤汁更浓稠。）
10.粥快熟时，倒入切好的青菜段，并用勺子将菜和汤上下搅拌均匀。
11.加入适量的盐，大约1分钟，青菜变软变色，即可关火，余温会将青菜烫熟的。
4肉骨头青菜粥
1.肉骨头清洗干净；
2.大米洗净浸泡备用；
3.青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上；
4.锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水，洗净血沫；
5.重新入高压锅中，放少许水（2-3碗），拍一块姜片和1根葱结，调入多一些的盐（让汤咸一些可以使肉骨头入味），盖上锅盖及阀门，大火烧开后转小火继续10分钟；
6.将浸泡好的大米放入压了一半的高压锅中；
7.再加入适量水，盖上锅盖，大火烧开转小火烧15分钟，气压排空后打开高压锅；
8.将切成丝的青菜放入烧开，调入适量盐，鸡精，胡椒粉即可。
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