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民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱蜜汁叉烧饭是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。
买回来的梅花肉洗净,切成2cm左右厚的大片,放入叉烧酱、老抽适量腌制24小时。
准备适量蜂蜜。
将腌制好的生肉摆在烤架上。烤架放在烤盘上,烤盘上铺一张锡纸。将烤箱预热200度,先在生肉上刷一层蜂蜜,然后在刷一层腌肉的汁。放入烤箱烤15分钟。
15分钟后取出翻面,再重复刷一层蜂蜜和一层腌肉汁继续烤15分钟。烤完后,用筷子能将肉插透就说明肉烤熟了。
将腌制叉烧肉剩下的汁倒在一个碗里。
放入适量的黄酒、蜂蜜、酱油、清水、白糖拌匀。
放入锅中把它烧热。
加入适量水淀粉把汤汁熬制浓稠关火。
将米饭和叉烧摆在盘上,将叉烧酱汁浇在上面。
再另起一锅,放入适量色拉油,煎个鸡蛋摆在米饭上即可。
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