提示：本文共有 1275 个字，阅读大概需要 3 分钟。
《凉拌金针菇的做法+在家就能做的拌菜》是一本介绍简单家常菜的食谱书籍。书中详细介绍了金针菇的凉拌做法，包括食材准备、调味料和制作步骤，让读者可以轻松掌握制作方法。此外，书中还收录了多种在家就能做的拌菜做法，让人们可以在家享受到美味的凉拌菜肴。这些拌菜不仅简单易学，而且口感清爽、营养丰富，适合作为家庭日常餐桌上的一道开胃小菜。《凉拌金针菇的做法+在家就能做的拌菜》为读者提供了丰富多样的菜谱选择，帮助他们在家轻松做出美味可口的拌菜，享受美食带来的愉悦。
凉拌金针菇是夏日必不可少的美食盛宴，在这样炎热的夏季要是少了这道美味可口的菜肴也真是遗憾。那么凉拌金针菇怎么做比较好吃呢?如果想了解下的话，小编就为大家推荐几款不错的做法。
1凉拌金针菇的做法在家就能做的拌菜
凉拌金针菇是夏日必不可少的美食盛宴，在这样炎热的夏季要是少了这道美味可口的菜肴也真是遗憾。那么凉拌金针菇怎么做比较好吃呢?如果想了解下的话，小编就为大家推荐几款不错的做法。
凉拌金针菇
材料：金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油。
做法
1、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用;
2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;
3、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
小诀窍
金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等
凉拌金针菇
材料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许。
做法
1、金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝。
2、放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
凉拌金针菇
材料：金针菇1把，青椒1个，火腿1块，胡萝卜半个，食用盐 适量，鸡精 少许，麻油适量。
做法
1、胡萝卜清洗干净，切成细丝。
2、火腿切成丝状备用。
3、青椒清洗整理后切成丝。
4、金针菇去掉根部清洗干净后用手撕开。
2凉拌金针菇的做法 在家就能做的拌菜（2）
5、锅中加入水烧开后将青椒、胡萝卜、火腿丝一起入锅绰水，绰水后入凉水中过一下后捞出控一下水。
6、金针菇入锅绰一下水。
7、绰好水的金针菇过凉水。
8、将绰好水的金针菇、青椒丝、胡萝卜丝、火腿丝混合均匀，加入适量食用盐、鸡精、麻油，拌匀即可食用。
凉拌金针菇
材料：金针菇，青椒丝，盐，麻油，白糖，鸡精，剁椒。
做法
1.金针菇、青椒丝用水煮熟。捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉。
2.把金针菇撕成细丝。
3.拌上盐、麻油、白糖，鸡精、少许剁椒。也可以按照自己的喜好加上黄花菜丝，胡萝卜丝等等，调料也可以随意调配，加点醋啊什么的。
凉拌金针菇
材料：金针菇，黄瓜，胡萝卜，葡萄醋，芥末，橄榄油，盐。
做法
1、金针菇切去根部洗净，入沸水锅中稍烫断生后捞出，清水冲洗，沥干水分。
2、黄瓜洗净切丝。
3、胡萝卜洗净切丝。
4、将金针菇、黄瓜丝、胡萝卜丝混合，放适量芥末、盐、醋、橄榄油或麻油拌匀即可，可按自己口味调整调味料。
说：以上就是为大家介绍凉拌金针菇做法的全部内容，相信大家都已经学会了，凉拌金针菇的做法很多很多，小编推荐的是又好吃又简单的几种，不知道大家喜不喜欢，如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“在家简单学会的凉拌金针菇做法 轻松制作美味的拌菜”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
