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“如何做香菇炒小青菜”是一道简单而美味的家常菜。首先,将新鲜的小青菜放入开水中焯熟,捞出后沥干水分备用。然后,将香菇切片或撕成小块,准备好葱姜蒜和干辣椒。接下来,热锅加油,放入葱姜蒜和干辣椒爆香,再加入香菇翻炒至出香味。最后,加入焯好水的小青菜,翻炒均匀,调入适量盐和鸡精,炒匀即可出锅。这道菜色香味俱佳,口感清脆,营养丰富,是一道适合家庭日常食用的美味佳肴。
食材
主料
150g香菇
100g小青菜
配料
适量油
适量盐
适量味精
适量白砂糖
适量胡萝卜
适量虾米
制作步骤
1 虾米浸泡
2 香菇洗净
3 切成块
4 小青菜洗干净放入篮中沥水
5 胡萝卜洗净
6 切成片
7 锅中倒入油开火预热
8 香菇倒入油锅翻炒
9 再倒入小青菜继续翻炒
如何做香菇炒小青菜
食材用料
小青菜10个,香菇28个,盐 ,鸡精适量,菜籽油适量
做法步骤:
1
香菇泡水变软之后拿出。
2
再将每个香菇切两半
3
将适量青菜洗净
4
倒入菜籽油,香菇倒入锅内 翻炒
5
将青菜倒入翻炒适当时间,加适量盐与鸡精
6
香菇放的不够多…… 不过味道还是不错的
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