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标题“蒸米饭时一定要放它+可以让你家的米饭比以前好吃一百倍!”揭示了一个秘诀,让人忍不住想要了解更多。其实,这个秘诀就是在蒸米饭的时候加入适量的食用油。食用油的加入可以让米饭变得更加香软可口,并且可以防止米粒黏连,使米饭更加松软。一位厨艺高手曾经说过:“加入适量的食用油,可以让你家的米饭比以前好吃一百倍!”这个小小的秘诀,确实可以让家里的米饭质量得到大幅提升,让家人们享受到更美味的饭菜。试试这个秘诀,你会惊喜地发现食用油的神奇功效,让你的米饭焕发出更诱人的香气,口感更佳。
你知道怎样蒸米饭最香吗?前两天广州的朋友送了我一盒腊肠礼盒,昨天蒸饭的时候放了些进去,蒸出来的米饭简直太好吃啦!腊肠、香肠、鸭肠里的油都渗进米里了,拌在一起吃特别美味!
材料:大米两杯、纯净水两杯、广式香肠适量。
做法:
1、大米洗净,1:1的米和水一起放入电饭煲,选择蒸饭功能,如果家里电饭煲有煲仔饭功能,选煲仔饭更好。
2、把广式香肠、腊肠、鸭肠切成片。
3、等米饭快蒸熟时将所有香肠均匀的摆在米饭上,然后盖上盖子,等电饭煲显示饭已蒸熟后,不要打开盖子,再焖20分钟就好了。
小提示:
1、如果不介意油多的话,放香肠的同时,可以沿着锅边倒一圈色拉油,让油流入米饭底部,这样可以形成一层锅巴。
2、配上李锦记的煲仔饭酱油拌着吃,特别美味!
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