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红枣莲子炖猪肠是一道精美的家常菜品,口感鲜美,营养丰富。首先需要准备新鲜的猪肠、红枣和莲子,经过清洗、泡水去腥味后备用。然后将猪肠切成片状,与红枣和莲子一起放入炖锅中,加入适量的清水。再加入少许姜片和料酒,盖上锅盖用小火炖煮数小时,直到猪肠变得酥软味美。最后根据个人口味加入适量的盐调味,撒上少许葱花提香即可出锅。这道菜品富含蛋白质和维生素,有助于补充身体所需营养,是一道营养丰富的美味佳肴。
红枣莲子炖猪肠的家常做法 红枣莲子炖猪肠怎么做,这道菜有很高的营养价值,而且它有很多不同的做法大家都知道吗,今天就带大家一起来看看吧。企鹅1361361994图钉分享本道菜详细步骤猪肠制净氽水,红枣、莲子洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清汤、姜片、胡椒粉、猪肠、红枣、莲子,大火烧开转中火炖45分钟调味即成。功效红枣、莲子均有天然维生素丸的美誉,尤其是红枣更有“一日食三枣,百岁不会老”之雅称,它们均为滋补圣品。莲子补脾止泻,益肾固精,养心安神,含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、脂肪、多种维生素、荷叶碱,以及钙、磷、铁等营养成分,对虚烦失眠、心悸不安、遗精、淋浊、带下、脾虚有一定的食疗作用。
1红枣雪耳莲子冰糖水
1.将以上原料淘洗干净加水入高压锅压20分钟,放稍凉(能开盖)开盖加入冰糖再加火煮5分钟即可关火,放凉倒入汤碗放冰箱冰镇要喝时用小碗剩出。
2鲜莲子红枣杞子煲鸡
1.母鸡洗净后斩件焯水;鲜莲子去壳洗净(如怕苦可去莲心);红枣及枸杞子用清水洗净浸软。
2.将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
3黑米红豆莲子百合红枣粥
1、将所有材料洗净(除冰糖外),浸泡(除红枣外)半天;
2、放沙锅内加水大火煮开,转小火煮1个小时左右,关火闷15分钟即可。
4红枣银耳莲子羹
1.将银耳和莲子放入大碗,倒入冷水浸泡1小时
2.银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟
3.煮好后,将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米
4.加入洗净的枸杞和红枣
5.再加入适量冰糖
6.将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚
7.早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦
5红枣银耳莲子羹
1、大枣,莲子洗净,银耳用温水泡开,洗净。
2、锅中入清水2000毫升。
3、将银耳和莲子入锅,大火煮沸。
4、改为中火炖,15分钟后放入红枣和冰糖,改为小火炖。
5、小火炖15分钟后可见清汤变得黏稠即可。
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