“茶妈妈”的“幸福回甘”澜沧古茶供图
位于云南澜沧江流域腹地的景迈山，山间云雾缭绕，山下云海茫茫，壮丽秀美，瑰丽雄浑。在这个车水马龙的时代，仍保持着最原始的自然环境，堪称地球的物种基因库。一千多年前，茶祖岩冷，秉承先祖业绩，领导族群广植茶树，在澜沧江两岸，遗留下了一座灵物众多的景迈山，造福众生。53年前，一位15岁零2个月的小姑娘走进这片千年万亩古茶林，以自己的青春和智慧，半生的时光和努力，遵循着茶祖的教诲，开山制茶，缔造出了充满传奇色彩的澜沧古茶，开创了未曾想象的伟大事业。当人们为澜沧古茶的醇厚韵味所吸引时，也用尽可能多的望远镜与放大镜打量着这个53年中国民族品牌企业背后，传奇的老阿妈。这个小姑娘的真名，叫杜春峄。
以茶为梦，坚守见证青春阳光穿过树木间隙，斑驳地洒在这片古老的大地上。满山的茶树，葱葱郁郁，鸟儿浅飞，仿佛在向到来的人们，诉说这里的千年古茶树，哺育了世世代代的育茶民族。行走在林间，杜春峄看到一根断了的茶枝，过去把它折了下来，很心疼的样子。
“茶妈妈”的“幸福回甘”澜沧古茶供图回到大山，她还是那个采茶、爱茶的小姑娘。在上世纪80、90年代，她常常只身一人，穿插于这片树林之间。当年那个15岁的小姑娘，如今已两鬓霜白。一身本色的茶人服装的她，高高瘦瘦，脸上沟沟壑壑的岁月，记录着这大山的每一棵树，每一垄土，每一片叶子。她就像普洱茶，那是一种说不清的纯朴，仿似她的纯朴就是天生的，自带的，那么自然，有着不必急切倾吐的悠悠故事。1966年，在这个云南澜沧县偏远的山寨，时任澜沧县县长的李光华创办了云南省第一批茶叶培训班，并成立了澜沧县古茶山景迈茶厂。当时老县长就有一个长远的计划，要把芒景、景迈两村没有古茶的地段种植新式产业，让很多贫困的老区农民尽快脱贫致富。
“茶妈妈”的“幸福回甘”澜沧古茶供图当时，15岁零2个月的杜春峄成为这一期学员中唯一的女性，从此开启了她与茶结缘、学茶制茶之路。“那时候蛮快乐的，每天唱着歌到古茶林里采着茶。”快乐的“茶姑娘”杜春峄，在古茶林里的磨练中开启了新的征程。由于条件有些艰苦，当时上山的100多个人，能坚持到三个月毕业的只有30多人。1970年，除了开辟茶园，只有二十来岁的男女青年们硬是把柴油机、烘干机、揉茶机抬上了万亩古茶山——当时，景迈山甚至还未通路。1972年，“土法上马，土洋结合”，澜沧古茶压了澜沧第一批机械加工茶叶、万亩古茶园的第一块普洱生砖，自己腊刻印制包装纸，外包装还印上“毛主席语录：抓革命，促生产”。1975年，澜沧全县茶叶迅速发展起来，景迈茶厂搬迁到澜沧县城西郊，取名澜沧县茶厂，杜春峄被选任为主管生产副厂长。“把全县所生产的晒青毛茶精制成三春茶销往全国各地；1977年，开始加工生产普洱散茶；1983年，八级普洱散茶被国家对外经济贸易部授予荣誉证书，还在省、市两级多次得奖。”想起当年，她恍然如梦。1998年，当时的澜沧县茶厂由于新任班子经营不善，加之从计划经济转入市场经济，很多货款收不回来，资不抵债，并于3月被宣布破产，雪上加霜。通过努力，在县内各部门积极参与、指导下，由82名自身能力较弱的失业老工人（平均年龄50多岁）自筹资金，于1998年5月组建了澜沧古茶有限公司。杜春峄则被大家推选为董事长。刚刚成立的公司，底子弱，很多东西都不完善，经营、管理、销售等很多事情都需要杜春峄事事躬亲：为了让更多人知道普洱茶，她一处接一处地推广普洱茶文化；为了扩大销路，一个人带着咸菜，坐数十个小时的火车到广州参加茶博会；为了扩大销路，一天辗转五个城市，来回东莞、中山、珠海、阳江、湛江等地......说起澜沧古茶，杜春峄的脸上洋溢着幸福的笑容，53年间她就犹如一位妈妈亲切地看着自己的孩子长大，她的眼神经历风雨却又温婉如水。
“茶妈妈”的“幸福回甘”澜沧古茶供图
抱诚以真，致世界以匠心“一辈子总是还得让一些善意执念推着往前，我们因此能愿意去听从内心的安排，专注做点东西。”一路发展，杜春峄对追求极致技艺的热忱丝毫不减，对澜沧古茶产品有一种骨肉般的情感。每一年春季，是景迈山最忙碌的季节，也是杜春峄最忙碌的时候。春茶采摘期间，杜春峄都会亲自带队在茶山驻扎。白天根据茶叶每天的特性制定收茶方案，晚上现场调整加工方案......每年茶季，她的一天24小时都运行着这个轨迹，从未改变和间断。为了解每一年原料的变化，提升初制工艺，她常常坐着摩托车，爬陡坡、跨险境、涉水越涧，到山上采茶，到各个茶区考察。崎岖难行的茶山之路，左边是狭窄的泥路，右边是陡峭的悬崖，也阻挡不了杜春峄对茶的执着。在她的审评室里，永远摆放着一个盛水的大盆子。无论毛茶还是半成品的茶样，她都坚持仔细审评。她每天都会亲自对原料进行品鉴，一个样一个样地喝，最多的时候，她全天要审评52个茶样，光泡茶的水就要用掉16升装的山泉水两桶半。在发酵车间里，她清楚地知道什么时候该洒水，洒多少水；什么时候该开窗通风透气，窗户该开多大；什么时候该盖被子，被子该盖多厚；什么时候要重新翻茶堆，堆子要多高等等……这样的日子很平凡，只是她53年事茶生涯的每一天。
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作为一个茶人，茶妈妈杜春峄将所有的专注和大爱都投注于茶，投注于这片与茶相连的热土。这一片叶子，养育了澜沧古茶并发展壮大，也是她一生事茶的情感寄托和梦想。“云南大地上，只要有古树茶的村村寨寨，山民日子都有‘回甘’。”这是茶妈妈杜春峄对扶贫助困最淳朴的愿望。凭借自己几十年积累的茶叶种植、制作经验和技艺，杜春峄从1998年开始，坚持每年送技术下乡，组织或亲自带队为茶区合作社、茶农提供从茶树种植、茶园管理、茶叶加工等技术支持以及有关的培训活动，累计为全市茶农举办各种技能培训数万人次，帮助数千户贫困茶农脱贫致富。多少个日夜，她以古稀之龄驻点在脱贫第一线，与茶农同吃同住同劳动，顶着烈日在茶林基地实地培训技术，以最真诚、朴实的行动，为脱贫攻坚发光发热，诠释着一个老茶人对国家脱贫事业的支持与承诺。如今，茶种好了，做好了，卖好了，茶农们的日子也就更香了。一杯茶里，将酿出更甘甜的致富梦。
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敬天爱林，守护不改初心最近十年，中国的普洱茶市场历经跌宕后，重复焕发出新的光彩。澜沧古茶也随之香飘四溢，成为云南农业的龙头企业，并以其独特的“澜沧味”，成为中国茶叶的一个传奇。她虽然是澜沧古茶有限公司的董事长，却没有人称呼她的职衔，小辈称她”杜姨”，同辈则尊她”杜大姐”，年轻一代的茶人则称呼她“茶妈妈”。当年的茶姑娘已经变成了“茶妈妈”，当年种下的茶也成为景迈山上生长蓬勃的生态茶园。她很执着，就如同她身后的那片土地一样。
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有人说，“从小在古茶林长大的她，总是毫不吝啬地表达出自己对这山这茶的爱。每次上山，她的车的后备箱里总装着一把钉锤，遇到有人把钉子钉进古茶树里，她马上把钉子拔出来，钉子就像钉在她的身上。”养护，是对大山最深情的爱，也是对古茶树最纯的心；养护，是传承，是敬重，是初心，是坚持。景迈茶的迷人特质，吸引了越来越多的外来经济体涌入景迈古茶山进行开发、采摘，而古树茶的危机也随之而来。景迈山上很多古茶树因为过度采摘而枝叶凋零，曾经苍劲巍峨的古茶树，一度显示出疲态和萧条。茶妈妈也深刻地意识到，只有关心它，呵护它，景迈山才有未来。
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为了让古茶树每年有足够的时间休养生息，可持续发展造福一方百姓，茶妈妈十几年来身体力行地在茶山和茶农之间奔走、操劳，将养护事业扎扎实实地落到实处。，云南遭遇百年不遇的大旱。她发起“古树保护供养活动”，倡议天下爱茶人积极捐出供养款，保护古茶树。从此，景迈山88棵形态各异的古茶树，有了来自四方八面的牵挂。她建议给车马难行的景迈山修路，但为了给古茶树足够的呼吸空间，她力劝放弃使用沥青，改铺石子。那里，最终修成一条蜿蜒平坦的石路，拉近了山与人的距离。，亲自走访景迈山多个片区，组织人力一地地考察，一片片落实，她向政府提出意见和建议，以立法的形式保护古茶园，更亲自上山下寨，指导茶农留采，保证景迈山一年整体采2季留1季，夏茶不采，并实现了澜沧古茶景迈山的合作社80%的茶树连续两年能够遵循这个方法，让这1000多年的活化石健康地延续下去。，面对因欠缺科学管理而损伤的古茶林，古茶人一家家走访，与茶农达成养护古茶林协议，并派专人进行养护指导。同时，茶妈妈创立“春亿古茶文化基金”，为古茶林健康持久发展、古树养护提供保障。建立“澜沧古茶景迈古树茶源养护基地”，对景迈山芒景片区4000株古茶树进行三年养护、十年追踪的专项护理：三年内专人指导茶农养护，定期进行杂草清除、疏枝打顶、绿肥施肥等农事维护。历经磨难，这茶这山，也已经像呼吸一样自然而然地融入了杜春峄的生命。而有灵性的古茶树也逐渐恢复生机，重拾青葱朝阳、一片生机的蓬勃模样。景迈山从前的滋味，又回来了。
“茶妈妈”的“幸福回甘”澜沧古茶供图
“我在古茶林中学做茶、学做人，闻了一辈子茶香，做了一辈子茶，尽力而为之，做自己分内的事，诚实做人，踏实做茶，来回报茶给我这一生的一切。”如今，年逾七旬的杜春峄依然保持着当年初上景迈山时那个15岁少女的初心。或许，在茶妈妈看来，有些往事，不需言说，只可品味。云南网记者 杨之辉
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